购买可从KitchenAid，Cuisinart等获得的最佳立式搅拌机
如果你认为立式搅拌机是单位制的，那么再想一想。 他们不仅仅是制作饼干。 对于几种型号，您可以购买可以切丝，果汁，篦子，研磨，甚至制作意大利面或冰淇淋的附件。 但是，其他立式搅拌机仅设计为混合器，或者其附件数量有限。 当你想做饼干时，它们会节省你的时间，不会让你的手臂肌肉疲劳。 此外，大多数立式搅拌机在搅拌时采用行星式搅拌，搅拌时，搅拌桨，搅拌桨或面团旋转盘在旋转的同时绕碗转动，以便更彻底地搅拌。
虽然您可以找到各种容量的立式搅拌机，但请记住，更大并不总是更好。 一个有大碗的巨型搅拌机可能可以揉成三重或四重的面团，但当你想制作小批量的食物时，它不会奏效。 另一方面，一个小型搅拌机可能会在面团混合两块面包时产生应力。 较大的碗尺寸适合较大的量，但您还需要一台强力发动机来混合或揉捏稠密的面团。 寻找一款可以同时处理您要混合的食物的大小和类型的调音台。 这里有我们最喜欢的七个开始您的搜索。
最好的整体：KitchenAid工匠倾斜头立式搅拌机
不要太大，不要太小，这款10速搅拌机可以揉捏一批饼干面团并轻松混合少量饼干。 它可能没有我们其他一些选择的所有内容（定时器，自动关闭等），但是KitchenAid在附件和市场无处不在的技术上缺乏什么。 当有人说他们有台式调音台时，他们很可能在谈论KitchenAid，甚至可能是这种模式。
这台机器至少有15种不同的附件，包括磨碎机，谷物磨，榨汁机，面食机，螺旋器，馄饨机和冰淇淋机等等。 （尽管请记住它们都是单独出售的）。 由于该品牌非常受欢迎，除了官方的KitchenAid品牌附件外，还有第三方附件和配件。
您可以使用各种颜色的搅拌机来匹配或强调您的厨房装饰，并且倾斜头可以很容易地从桨切换到面团钩，添加配料或刮碗。 这个搅拌机有一个5夸脱的碗，并配有一个平面搅拌机，一个面团钩，电线拂，和一个浇注盾。
最适合初学者：Aicok立式搅拌机
这种立式搅拌机具有您需要的功能，价格比高端机型更实惠。 它也有一个额外的 - 而不是一个单一的面团钩，它有双重面团钩，所以它可以轻松地处理你的面包面团。
这有六个速度，一个5夸脱的碗，它配备了两个面团钩，一个搅拌器附件，一个搅拌器附件和一个防溅罩。 碗具有手柄，可以很容易地安装和拆卸，并且容易清空。
倾斜头设计使得容易进入碗，而吸盘支脚确保搅拌机在柜台上保持原位。 碗和电线鞭子是洗碗机安全的，但其他附件应该用手洗。 虽然这可以完成更昂贵的调音台的所有功能，但它在操作上会更响亮一些。
最好的高端：Breville刮刀搅拌机专业立式搅拌机
该混音器有12种速度和10分钟定时器，具有自动关闭功能和负载传感技术，可保护电机。 暂停功能暂时停止混音器并暂停定时器。 这台搅拌机不是一个扁平的金属桨，而是配有一个刮刀搅拌器，它可以搅拌碗的底部和侧面，所以不需要停止搅拌机，以确保一切都完全混合。
速度由拨号控制，LED灯条指示选择哪个速度。 另一个LED显示屏显示计时器。 倾斜头锁定在位，并且有把手可以更容易地提起和运输搅拌机。 绳索存放在基地。
该搅拌机配有刮板，电线鞭子，面团钩和浇注护罩。 它有三种颜色可供选择。
最佳预算：汉密尔顿海滩6速立式搅拌机
这与行货高端搅拌机具有相同的行星混合动作，并且价格低廉，所以你的蛋糕面糊会变得光滑，你的搅打奶油会变得蓬松。 有六种速度，加上一个特殊的折叠设置，可以轻松混合。
3 1/2夸脱碗对于大多数烘焙需求来说足够大，并且防滑脚在工作时保持机器稳定。 搅拌机头向上倾斜，便于接近碗并锁定使用，所以在混合厚面糊和面团时不会反弹。该搅拌机由300瓦电机驱动，包括防溅罩，面团钩，搅拌器和平面搅拌器以实现多功能性。 搅拌碗和附件是洗碗机安全的，易于清洁。
最佳大容量：KitchenAid商用8-Qt碗提升NSF立式搅拌机
这款大型立式搅拌机专为商业用途而设计，但对于经常为家庭，冰柜或大型聚会烹饪或烘烤大量食物的人来说，家用仍然可行。 它可以容纳14杯面粉，电机是KitchenAid系列中最强大和最安静的产品，因此它可以揉搓坚韧的面团而不会过热。 它具有10种速度，从慢速混合到快速鞭子，以及传统的KitchenAid滑动控制。
这个模型有一个碗提升设计，这意味着碗上下移动，而包含电机的搅拌头保持原位。 虽然这是一台商用机器，但附件集线器可用于为KitchenAid的所有标准附件供电。 与Artisan系列相比，它有更小的颜色范围，但选择此型号的人可能更注重尺寸和功率，而不是将混合器与墙面漆完美匹配。
它包括一个线鞭子，平的搅打机和螺旋面团勾子，全部由不锈钢制成，因此他们是洗碗机安全。
最佳设计：新光传统系列立式搅拌机套装
虽然Sunbeam不是您在提到立式搅拌机时想到的第一个名字，但该公司长期以来一直在使用这种立式搅拌机，而且该机器具有更多知名品牌所不具备的功能。 它具有12个可变速度，因此您可以进行软启动以尽量减少飞溅。 碗偏移而不是居中，所以在搅拌时添加配料更容易 - 无需倾斜头部将配料倒入碗中。 混合器有两个独立旋转的搅拌器，碗也旋转，用于三种不同的混合作用。
该包装包括两个碗，所以你可以在不洗碗的情况下使用两种不同的批次或食谱，或者根据需要混合的量选择使用哪一个碗 - 碗是4.6夸脱和2.2夸脱。 它包括镀铬搅拌器，面团钩和奶油，并提供三种不同的颜色，以配合您的厨房装饰。
虽然这台机器能够或揉面包面团或厚饼干面团，但它不像更昂贵的模型那样强大，并且可能会与一些食谱拼搏。
最适合小空间：KitchenAid Artisan迷你系列倾翻头立式搅拌机
KitchenAid的这款小型搅拌机重量减轻了25％，占公司经典搅拌机的占地面积减少了20％，但250瓦电机和滚刀附件意味着它与面食辊，磨碎机，螺旋器等附件兼容。 然而，打手和碗与其他模型不可互换。
倾斜头设计使得进入碗或更换搅拌器变得容易，并且头锁定在适当位置以确保搅拌器与碗保持紧密接触以便均匀混合。 它有10个混合速度。
这有一个3 1/2夸脱的碗，所以它不会像全尺寸的模型一样多，但一次可以放几十个饼干。 这包括一个涂层的平面打浆机，涂层面团钩和线鞭，并有10种不同的颜色。