用最好的选择装备你的厨房
你妈妈可能叫他们橡皮刮刀，这是有道理的。 在硅胶成为烹饪用具的常用材料之前，橡胶是用于混合饼干面团的刮刀的选择材料，将面糊碗刮干净或将最后的花生酱从罐中刮出。 虽然橡胶适用于这些应用，但它具有散热限制。
今天，由硅树脂制成的刮刀比橡胶制成的刮刀更有用，因为硅树脂可以承受高热量。 所以，除了使用硅胶刮刀来搅拌布朗尼面糊之外，您还可以使用它们在烹饪时搅拌炒蛋，或者在炉子上搅拌一锅汤。 由于它们比金属工具软，所以它们可以安全地用于不粘锅的炊具和烤盘。
刮刀形状也发生了变化。 现在你可以找到他们长，短，胖，瘦和更多。 当然你需要一个。 但是，真的，你需要一小部分。 以下是我们为各级厨师提供的最佳刮刀的建议。
最好的抹刀套装：OXO Good Grips 3件套硅胶抹刀套装
你真的需要多于一把抹刀，所以一套很有意义。 这个包括一个适用于大多数用途的中型硅胶刮刀，一种勺子刮刀（有时称为汤匙），其具有碗状表面，使其可用于从碗或锅中舀出食物，以及用于小批量的小刮勺或用于挖掘罐子。
为了更多的多功能性，中刮刀有一个圆润的边缘，非常适合用于碗，还有一个方形边缘可以帮助将面糊传播到平底锅的边缘。 所有这些都是耐热600度，所以你可以使用它们满足您的所有烹饪需求，并且手柄具有柔软的防滑表面。 它们不会变形，褪色或融化，而且它们可以用洗碗机清洗，方便清洁。
亚军，最佳抹刀套装：Vremi 4件抹刀套装
这套五颜六色的铲子看起来很有趣，也很有趣，它包括四把铲子，所以你总是有你需要的铲子。 该套装包括两个绿色和蓝色的中型铲刀，一个红色的勺子抹刀和一个黄色的小抹刀。 他们可以安全地烹饪450度，并且在烹饪完成后可以使用洗碗机进行清洁。
这些头是硅胶，而手柄是无BPA食品级塑料，手柄设计符合人体工程学，易于挂在上面。 抹刀头是可拆卸的，因此您可以清洁每个角落和表面，并且手柄上的孔让您可以根据需要将其悬挂起来。
高端抹刀：GIR：正确使用高级硅胶终极抹刀
这把铲子比便宜货多一点，但它检查所有正确的盒子。 一旦你尝试一种，你会买更多，而且它们会持续多年。 刮刀的手感很好，头部是柔软边缘的完美组合，可以轻松刮碗和盆，并且有一个坚固的中心，让您可以轻松地挖入坚硬的曲奇饼面团。
该刮刀耐热550度，而专有玻璃纤维芯提供比具有金属芯的类似刮刀更好的耐热性，当放入热锅时，该刮刀可能使刮刀太热而无法处理。 这种刮刀是由单件制成的，没有接缝，孔或裂缝，食物可以收集起来，所以很容易保持清洁并且是洗碗机的安全。
这些有多种颜色可供选择，为您的厨房增添有趣的颜色，并且还有几种尺寸，从小型到巨型锅铲都是您最大的汤锅。
最佳Spoonula：StarPack高级硅胶勺子
勺子是铲子和勺子的完美结合。 您可以像使用标准扁铲一样将它们用于混合和混合，而浅碗可以更容易地铲出面糊，因此可以更有效地从碗转移到锅。
这种刮刀是一体式的，所以没有食物或细菌可以收集的接缝，并且它可以保温至480度。 为了便于清洁，它是洗碗机安全的。
罐子刮刀：OXO良好的手柄罐子刮刀
你知道它是什么样子。 花生酱罐几乎是空的，但你知道如果你足够努力地工作，你可以从两边刮另一勺。 或者你需要多一点蛋黄酱来做土豆沙拉，但是勺子不适合装在罐子底部的那个环上。 罐子铲子来拯救，形状非常适合从罐子里取出最后一点。
您也可以将它用于烹饪，因为它可以耐600度的热量，或者将其用于在裂解装置上撒布花生酱或平滑布朗尼糊状物的顶部。 这对所有不粘锅的炊具和烤盘都是安全的，而且是洗碗机的安全。
最佳预算刮刀：Bekith硅胶刮刀（4件套）
如果你正在寻找不会破坏厨房小工具预算的抹刀，你一定会喜欢这一套。 在一个抽屉里放一两包，交给年轻的厨房工作人员，他们可以在晚些时候把他们的专用工具带回家，如果铲子最后放在玩具箱或工艺箱的沙箱里，那没问题。
这些由硅胶制成，可承受高达500度的温度。 他们是顶级洗碗机安全，但应该手洗，如果你想让他们持续更长时间。 该套装包括带有四种不同颜色的头部的铲刀，并且都带有清晰的手柄。
双面刮刀：Orblue柔性双面硅胶刮刀
非常适合小空间，这种小巧的铲子有两个可用的端部。 一端是用于混合面糊和刮碗的宽偏移角刀片，而另一端是用于混合面糊和搅拌酱的勺。
刮刀一体成型，没有接缝，因此很容易保持清洁，并且可以用洗碗机清洗。 当你不使用它来搅拌，混合和刮擦时，它也适用于糖霜蛋糕和蛋糕。
超大刮刀：Tovolo Flex-Core全硅胶超大刮刀
无论工具的大小如何，手柄的设计都符合人体工程学原理，因此在搅拌和搅拌时您的手不会疲劳，并且不会损坏您的不粘锅或烤盘。 大尺寸有助于它在更短的时间内完成更多的工作（得分！）。 光滑的表面和大尺寸使其成为传播的绝佳选择（想象结冰蛋糕）它是洗碗机安全的，所以清理是一个快速。