把你的饼干游戏提高一个档次
烘烤饼干是一种永恒的传统,为您的家庭带来温暖,芬芳的香气和美味的食物。 找到完美的饼干配方后 ,是时候进行实际烘焙了。 虽然有像碗一样的基本知识,但刮刀和烤板会在一个小小的时间内完成,如果你一年烤几次饼干,你会想要一些饼干制作的必需品,使得任务变得更容易,我们敢说味道更好。
因此,无论您是进入饼干烘焙游戏还是需要更换您尝试过的和真正的小工具,这些饼干工具都将有助于在城里品尝最好的美味佳肴。
最佳Cookie出版社:OXO Cookie Press
如果你喜欢spritz饼干 ,你需要一个饼干按钮。 噢,当然,你可以制作糖霜配方,烘烤一小块面团,但一台印刷机只需很少的努力就可以给你装饰饼干。 只需将面团装入印刷机,将面团向上挤压到饼干片上。 OXO印刷机有一个防滑底座,可以保持它在饼干片上的稳定性,以及一个很大的防滑杆,可以很容易地分配面团。 印刷机易于拆卸清洁。
饼干印刷机通常包括相当通用的盘形模具,可制作花状饼干,但OXO饼干印刷机更进一步,采用季节性模具制作更复杂和不寻常的设计。 新闻来与磁盘让你开始与雏菊,花,向日葵,鸢尾花,蝴蝶,熊,壳,叶,心,雪花,树和花圈。
根据何时典型烘烤,您可以获得附加cookie饼干套。 有一个秋季,万圣节,圣诞节和春季附加套装。
最佳曲奇刀:威尔顿2304-1050 101片曲奇刀套装
如果您喜欢制作折叠式饼干 ,您会喜欢这套101切割机。 几乎任何形状,你想要或需要这个包涵盖节日的情人节,七月四日,圣诞节和超级碗。 并有基本的形状,如字母,数字,动物等。
1/3英寸的刀片可以轻松切割面团,但仍然可以让孩子使用。当您完成切割时,清洁是一件轻而易举的事情,因为它们是安全的洗碗机。
饼干的最佳擀面杖:Joseph Joseph可调节擀面杖
当你阅读一份饼干配方时,要求将面团卷成1/4英寸厚度,你如何衡量? 你如何确保面团的厚度均匀? 精确的厚度意味着烘烤均匀的饼干,但用普通的擀面杖不易实现。
但是,该销钉包含可拆卸的环,可确保您滚动精确的1/16,1/6,1/4或3/8英寸厚度。 这些环很容易在销钉上和销钉上滑动,并且在环上标有测量值,因此您始终可以知道您选择的厚度。
完成饼干制作后,您可以使用销钉来做披萨或糕点面团,或者取下戒指做一些自由形式的滚动。 该针由山毛榉制成,环是塑料的。 这应该用手洗。
饼干最好的糕点垫:超大糕点垫与测量
这种糕点垫使得饼干的制作更加容易,其不粘表面使得饼干更容易从垫子上取下,同时它也使得清理变得简单,因为混乱包含在大20“x 30”的垫子上。 更好的是,你可以用它在任何平坦的表面上滚动饼干,所以当你有更多的助手而不是厨房空间时,你可以在你的厨房或餐桌上使用这个垫子。 垫的底部表面设计为在滚动时不会滑动或打滑,因此您可以对正在滚动的面团施加压力,而不用担心它会从您身上移开。
不过,这不仅仅是一个简单的过程。 它还具有打印在表面上的方便转换图表,因此当您需要调整食谱时,您不需要挖掘食谱或计算器。 有边缘测量,圆形馅饼面团的圆形措施,这是你的馅饼盘的完美大小。
如果您有足够大的烤盘,您也可以在这块垫子上烘烤,因为它可以安全地烤到450度。 这很容易用温暖的肥皂水清洗,也可以用洗碗机清洗。 对于存储,它可以卷起以节省空间,或将其平放。 为避免损坏垫子,切勿用锋利的刀具切割。
最佳饼干泛滥套件:威尔顿饼干泛滥装饰套件
无论您是在制订管道还是绘图,在饼干顶部铺上一层皇家糖霜,都可为您提供平滑,干净,无碎屑的基础,以供进一步设计。 该套件可以很容易地将皇家糖衣淹没在饼干上,并且还包含更多的技巧。
蚀刻工具用于使用颜色拖拽技术来添加细节,并且三叉梳用于大理石花纹和羽化。 硅刮刀工具用于制造光滑无瑕的边缘。
您不需要成为装饰专家就可以使用这些工具 - 它们会让新手更轻松地工作,而且比尝试使用沙拉叉或筷子作为替代品容易得多。
最好的曲奇铲:OXO好握手硅胶饼干锅铲
如果你做饼干,你绝对需要这个锅铲。 这种设计非常适合在曲奇饼上烘烤饼干,即使饼干已经散开或靠近锅的边缘。 如果您正在制作酒吧饼干 ,这也是将这些布朗尼蛋糕或柠檬酒从锅中取出的理想选择。
柔软的硅树脂边缘不会损坏不粘表面或刨花垫,但它足够薄,可以轻松地在饼干下方滑动,而坚硬的中心保持饼干平整,因此不会破裂或断裂。 饼干很容易从刮刀的不粘表面滑落。
您也可以使用它将未烘烤的饼干面团转移到烤盘上,并且可以使用铲子的圆形边缘从勺子或混合碗的角落刮掉面团。
当你完成烘焙时,你可以使用刮刀来制作咸味食物,如小汉堡或煎饼。 由于它的耐热性能达到600度,所以您可以放心地将其用于非常热的平底锅中,并且铲子可以用洗碗机清洗,方便清洁。
最佳烘焙表:北欧洁具天然铝贝克的半张盘
如果你正在烘烤饼干,一张好的烤盘可以改变一切。 薄片会翘曲,饼干更容易燃烧。 这半片铝盘被做了持久。 半片尺寸是指商用烤盘的尺寸,并且是可以舒适地放在家用烤箱中的最大片材。
铝材均匀地传导热量,使您的饼干上升并均匀烘烤,并且加强边缘可保持片材坚硬,因此绝不会翘曲。 由于这没有不粘涂层,您不必担心使用金属器具来获取饼干或刮掉烧过的糖。
如果你不烘烤饼干,这可以用来烤蔬菜,烘烤肉饼,甚至烤鸡。 这张纸是在美国制造的,应该用手洗。最佳混合碗:扎克! 设计五彩纸屑搅拌碗
这款搅拌碗套件刚够复古,非常时尚,而且耐用。 四件套套装可轻松储存,并为您提供了适合预先测量原料的正确碗尺寸或混合大批量或小批量饼干面团的选项。 该套装包括4.75夸脱碗,3.4夸脱碗,1.75夸脱碗和18盎司碗。
碗有一个边缘,使它们很容易握住,而且它们足够有吸引力,可用于休闲服务,零食或作为水果碗。 它们由洗碗机安全的彩色三聚氰胺制成。 这些不应该在微波炉中使用。
这一套有几种不同的颜色组合,以与厨房装饰相匹配或对比。
最佳冷却机架:威尔顿配方右3层冷却机架组
制作饼干? 然后你需要一个冷却架,或两个。 三点怎么样? 这三套衣架的尺寸仅为10英寸x 16英寸,足够容纳一打平均的饼干,但不能太大,以至于不能移动物体以腾出空间。 每个机架都有可折叠的支腿,支腿可以堆放机架,因此您可以在一个机架的空间内冷却三批饼干。
这些有不粘涂层易于清洁 - 饼干不会粘住。 他们是洗碗机安全的,但很容易用手清洗。 机架不是烤箱安全的。
Best Cookie Scoop:OXO Good Grips Medium Cookie Scoop
当然,您可以使用一对勺子将您最喜爱的滴饼分配到烤盘上,但使用该方法制作饼干尺寸几乎是不可能的。 cookie独家解决了这个问题,并且使得工作更快。 只需蘸入面团,将多余的东西刮到碗的一侧,然后挤压手柄以将面团球送至饼干片。
柔软的把手很容易放在手上,因此您可以舒适地填充几张满满的饼干。 这个中型勺子拿着1 1/2汤匙面团。 如果那不是你完美的饼干,那么有一个小勺子可容纳2茶匙和一个盛有3汤匙的大勺子。 当他们不使用制作饼干时,您可以用它们舀入沾满鸡蛋的馅料,将蛋糕面糊分成迷你松饼杯,或让您的冰淇淋份量充满创意。
勺子是洗碗机安全的,易于清洁。