如何计划一顿饭

膳食计划可能会让初级厨师感到恐惧。 花几分钟时间组织你的食谱,阅读这篇文章来帮助你开始,并很快计划膳食将是第二天性。

2005年1月12日,FDA发布了新的食物金字塔,并作了一些改变。 除了强调锻炼和增加每天应该食用的水果,蔬菜和全谷物的数量以外,这些变化并不重要。

计划膳食以满足您家庭的营养需求。 规划膳食的旧方式是基本四种:肉类,蔬菜和水果,谷物和乳制品。 经过多次营养研究,美国农业部创建了一个应该作为指导原则的最新食物金字塔。 此图片由美国农业部和美国卫生和人类服务部提供。 该范围有助于金字塔适应任何人的热量需求。

今天,肉被认为更多的是调味品或调味品,饮食应该更多地基于谷物,水果和蔬菜。 这并不意味着你晚餐时不能吃牛排或鱼片! 这意味着你应该添加更多的全麦面包,意大利面,蔬菜,水果,米饭和谷物,并减少肉类的供应量。 首先,这里有三个关键字你应该记住每次你计划一顿饭: 颜色,温度和质地 。 您计划的膳食应该充满色彩,配方应该在温度上有所不同,并且包括从光滑到脆脆的纹理。

首先,通过你的食谱盒,文件,食谱和其他最喜欢的来源,并选择10-20食谱,你知道你可以做,你的家人喜欢。 然后在想象完整的餐盘时考虑质地,温度和颜色。 在膳食计划中, 颜色可能是最重要的考虑因素。

营养学家建议让你的盘子看起来像一个画家的调色板。 你的盘子上的颜色越多,你的饮食越会变得越健康。 温度质地应该有所不同,以增加趣味性,使餐更适合口感。 选择一些冷食物,有些是在室温下服用的,有些是热的。 酥脆,松脆,光滑,厚实,柔嫩都是你应该考虑的质地。 现在让我们选择一个食谱开始下一页的计划。

这是我喜欢经常服用的配方。 让我们围着它计划一顿饭! 请记住,您的膳食应该丰富多彩,并且包含各种质地和温度。

鸡肉和水果莎莎

结合芒果,橙,梨,菠萝,2汤匙。 苹果果冻,墨西哥胡椒和香菜。 混合好,放在一边。

结合蜂蜜,2汤匙。 苹果果冻和柠檬汁。 微波高至融化,10-20秒钟,搅拌均匀。 刷上一半的釉鸡。

将鸡肉4-6“加热烤6分钟,转动鸡肉并刷上剩余的釉料,再烤4-6分钟或直到鸡肉嫩熟,煮熟,并用刀将肉汁晾干。鸡去服务。

这个配方已经有助于满足您的日常营养需求,因为有很多水果与鸡肉成比例。 为了平衡这顿饭,回到我们的关键词,并考虑温度,质地和颜色。 我会添加一个新鲜的绿色生菜沙拉(凉爽的温度,松脆的质地,其他不同的颜色),一些全麦面包卷(松脆的质地,室温)和波光粼粼的水或牛奶。

只要你让你的餐盘变得丰富多彩,你一般可以放心,你正在吃足够的水果和蔬菜,而且你的膳食是平衡的。 通过添加耐嚼面包,松脆的谷物和光滑嫩嫩的面食和米饭来改变口感,以帮助添加基本的谷物食品。 并改变温度以帮助刺激食欲并使您的膳食更有趣。

在选择日常膳食食谱时,请注意以每日价值百分比列出的营养素。 美国农业部设定每日价值以满足普通美国人的营养需求。 这些值是为蛋白质,脂肪,维生素,矿物质,钠和纤维设定的。

在下一页中,您将获得更多有关膳食计划的提示和提示。

规划膳食时,还有几件事需要考虑。

每日价值图

你做的膳食计划越多,就越容易。 在这个过程中玩得开心,让你的孩子参与进来,并且喜欢看你的饮食习惯如何随季节改变和改善!

琳达