西班牙酱食谱

西班牙酱是用炒洋葱,青椒,蘑菇和大蒜制成的辣番茄酱。 鸡肉,小牛肉,猪肉和海鲜很棒。

注意:这个食谱需要2杯经典西红柿酱 ,这是烹调艺术的五种所谓的母亲调味汁之一。 你可以改用2杯基本的番茄意面酱 ,这种更容易制作,但不如美味。

如果你想得到两全其美的好处,那么在炖肉时加入一块火腿骨,然后在炖它之前去掉骨头。 你甚至可以用一个罐子里的火腿骨煨沙司,只是为了给它更深的味道。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个厚底的平底锅里,炒洋葱,青椒和大蒜,直到洋葱半透明,约5分钟。
  2. 加入蘑菇,继续炒,直到蘑菇柔软。
  3. 加入西红柿酱,慢慢煮5分钟。
  4. 用盐,胡椒粉和塔巴斯科调味即可食用。
营养指南(每份)
卡路里 47
总脂肪 0克
饱和脂肪 0克
不饱和脂肪 0克
胆固醇 0毫克
51毫克
碳水化合物 10克
膳食纤维 2克
蛋白 2克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)