这砂锅是西西里晚餐 ，我的最爱之一，和我的墨西哥披萨之间的交叉，这是我开发的第一个食谱。 将冷冻碎屑，洋葱，大蒜，油炸豆子和塔克酱混合在一起，融合在奶油沙司和肘通心粉中。 这是安慰，美味，并为一个周末晚餐完美。
这个食谱使两个砂锅，每个服务四个人。 你可以一次烤两次，然后在本周晚些时候再冷藏一次，或者可以冻结一次。 或者，如果你冻结了一群人，这是一个便宜的方法来做到这一点！
如果你愿意的话，你可以用碎牛肉代替冷冻碎屑 。 只需用洋葱和大蒜煮牛肉，搅拌即可分解肉，直至变成褐色。 排好水，继续配方。 而且你可以根据自己的喜好使其温和或辛辣。 如果你喜欢辛辣的食物，添加一些切碎的绿辣椒或辣椒，沥干，并添加一些碎红辣椒片或辣椒。 这是“明尼苏达辣”配方，仅供参考。
这种爽口和舒适的菜肴配有凉爽脆嫩的绿色沙拉，一些蒸过或烤过的胡萝卜或玉米混合了一些莎莎和奶油。 对于甜点，一些新鲜水果撒上脆碎的蛋白杏仁饼干饼干会很容易和清爽。
你需要什么
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱切碎
- 4瓣蒜，切碎
- 1（16盎司）包装冷冻肉类替代品崩溃
- 1（16盎司）可以再灌豆
- 1个（20盎司）罐装玉米饼沙司酱
- 1汤匙辣椒粉
- 1茶匙孜然
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1（16盎司）盒肘通心粉
- 1（8盎司）包奶油奶酪，切成立方体
- 1杯牛奶
- 1（16盎司）瓶阿尔弗雷多酱
- 1杯酸奶油
- 1/2杯磨碎的巴马干酪
- 2杯切碎科贾克奶酪
如何做到这一点
把一大盆盐水煮沸。 将烤箱预热至350°F。
同时，用中火将大橄榄油加热。 加入洋葱和大蒜; 烹饪并搅拌至嫩，约5分钟，
添加碎屑并用叉子分解。 加入油炸豆子，塔克酱，辣椒粉，小茴香，盐和胡椒粉，并加入煨。 在意大利面烹饪时，将热量降低至低，然后煨，经常搅拌。
将通心粉加入沸水锅中，根据包装说明烹饪。
同时，将奶油奶酪和牛奶放入大型微波炉安全的碗中。 高频微波1-2分钟; 取出并用电线搅拌直到光滑和乳脂状。 加入阿尔弗雷多酱，酸奶油和巴马干酪，搅拌均匀。
当面条完成时，沥干并加入碗中的奶油干酪混合物中。
用不粘烹饪喷剂喷洒2块2-1 / 2夸脱砂锅菜。 将一半的面条混合物放入每个砂锅中。 顶部用油炸豆混合物。 撒上奶酪。
烘烤25-35分钟，或直到砂锅起泡，芝士融化并开始变褐。