这波兰早餐煎锅食谱是一个我的母公司和母亲会留下 kluski剩余时间的菜。 他们会用很多黄油炒他们，争取一些鸡蛋，然后加入健康的黑胡椒粉。 我们可以在早餐，午餐或晚餐时吃，或者随时吃肉是一种禁忌。
我用辣椒，洋葱，香肠和奶酪更新了一下。 有时候，我用剩余的土豆替代kluski。
你需要什么
- 1个大洋葱（切碎）
- 1磅新鲜波兰白香肠（或熏熏香肠）
- 1个甜椒（红色，切碎）
- 1个甜椒（绿色，切碎）
- 2杯kluski（剩下的，或2大熟土豆，切片）
- 6个大蛋（殴打）
- 盐和胡椒粉调味
- 1/2杯奶酪（磨碎的或普罗洛酮）
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350度。 如果使用新鲜的波兰香肠 ，将肉从肠衣中取出并放入大型铸铁或耐热煎锅中。 加入洋葱和辣椒，煮至香肠彻底煮熟，蔬菜嫩嫩。
- 注意：如果使用烟熏香肠，切成1/4英寸厚的切片，放入带有洋葱，辣椒和1/4杯水和蒸汽的煎锅中，盖上盖子，直至蔬菜熟化。 取下盖子，让积水蒸发。 添加2汤匙黄油，并继续配方。
- 加入kluski或马铃薯并加热。 不断搅拌，加入鸡蛋并在低温下搅拌，直到鸡蛋完成你的口味。 调整调味。 在顶部撒上奶酪，完全覆盖表面，然后将煎锅放入烤箱直至奶酪融化。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 326 |
| 总脂肪 | 21克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 197毫克 |
| 钠 | 670毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 18克 |