这种扁豆汤食谱味道很好，并没有太多的烹饪技巧。 熏火腿和几个小时是真正令人难以置信满意的汤。
你需要什么
- 1个熏火腿
- 1夸脱鸡肉库存
- 1夸脱牛肉汤
- 1月桂叶
- 1茶匙干百里香
- 1/2茶匙黑胡椒
- 辣椒1/4茶匙（或品尝）
- 1杯切丁的胡萝卜
- 2杯洋葱切丁
- 1杯切块芹菜
- 2杯干扁豆
- 盐适量
- 配菜：
- 新鲜欧芹
如何做到这一点
- 将牛肉汤， 鸡汤 ，干百里香，黑胡椒， 月桂叶 ，卡宴和火腿肘放入汤锅中加入炖。 低温焖1个半小时。 再加入洋葱，芹菜和胡萝卜，再焖煮30分钟。
- 再将扁豆和煨盖放置30分钟，取下盖子并撇去表面多余的脂肪。 继续再炖15-20分钟，直到扁豆变软，猪肉从骨头上掉下来。 品尝盐，调整调味，并与切碎的新鲜欧芹服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 283 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 3毫克 |
| 钠 | 537毫克 |
| 碳水化合物 | 49克 |
| 膳食纤维 | 9克 |
| 蛋白 | 19克 |