这些奶油棕色烤椰子饼干是由加入烤椰子制成的。
你需要什么
- 3/4杯/ 6盎司黄油
- 1杯糖（棕色，牢固包装）
- 1个中等蛋
- 1茶匙香草精
- 2杯面粉（多用途，筛选）
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1杯椰子（磨碎，烤*）
如何做到这一点
- 为了烤椰子，把椰子放在一个大的干锅中，用中火加热。 煮，搅拌，不断转动，直到椰子变成淡褐色。
- 或者，在浅锅里涂椰子。 在350°F烘烤约10至15分钟，经常搅拌直至略微变黄。
- 奶油黄油在搅拌碗里用电动搅拌机搅拌直至光亮; 逐渐添加糖，并打到光和蓬松。 将鸡蛋和香草打入黄油混合物中。
- 将面粉，发酵粉和盐一起筛分; 加椰子。 将奶油混合物与干燥的原料混合，用手揉搓，直到混合物润湿并保持在一起。 冷藏约20至30分钟，直至坚固。
- 在轻微的面粉表面上，将面团部分卷出约1/8英寸的厚度，并用面粉切割机切割或切成圆形。
- 在350 F烤10至14分钟，或直到边缘变成褐色，并完成饼干。 马上用抹刀松开，然后让饼干在平底锅中冷却。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 51 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 21毫克 |
| 钠 | 34毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |