这些饼干非常容易制作，而且配方可以轻松加倍。 饼干是用简单的脆饼混合物制成的。 将这些美味的黄油脆饼放入巧克力或撒上粗糖。
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完美的巧克力高油曲奇
你需要什么
- 4盎司无盐黄油（软化）
- 1/3杯淡红糖（包装）
- 1/2茶匙香草
- 1/8茶匙盐
- 1 1/4杯通用面粉（约5 1/2盎司）
- 1/3杯山核桃（切碎）
- 可选：1/2杯粗糖或香草糖（用于洒水）
如何做到这一点
- 将烤箱加热到325°F。
- 将面粉，盐和切碎的山核桃一起搅拌在碗中; 搁置。
- 在一个中等大小的混合碗中，奶油黄油和糖直到光照。 击败香草。
- 搅拌面粉混合物，如果有必要，用手轻轻揉搓面团以将其混合在一起。
- 按下或轻轻地在浅面上滚动; 切成约1/4英寸厚的圆形或正方形。
- 如果需要，可以用香草糖或粗糖撒上饼干。
- 在预热的烤箱中烤约20分钟。
- 时间会随着厚度的变化而变化，所以如果它们稍微更薄一些，12到15分钟后再检查一次。
- 使约15至18个饼干。
变化
如果需要，省略山核桃和小雨以结冰或倾吐每巧克力曲奇饼的一半在巧克力涂层并且洒更多切好的山核桃。
用切碎的杏仁或核桃代替切碎的山核桃。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 131 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 14毫克 |
| 钠 | 124毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |