蔬菜炒菜是您在素食或纯素食时想要融入烹饪菜谱的最快基本餐点之一。 作为素食主义者 ，您需要在您的厨房中储存几种食材，这样您就可以在任何时间用简单的蔬菜stir炒，以便快速进餐。 保留一些大蒜，洋葱和姜片，加入任何新鲜蔬菜，蔬菜炒菜几乎完成！ 这里有一些鼓舞人心的素菜蔬菜炒菜让你做饭。
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Bok choy和香菇炒Bok choy和香菇stir炒藜。 02之10
西兰花胡萝卜蔬菜炒豆腐Smneedham / Getty Images 经典的蔬菜炒菜食谱堆满了健康的蔬菜 - 豌豆，花椰菜，西兰花和胡萝卜，并迅速用豆腐烹制，配以生姜的酱油酱。 这不是一个奇特的食谱，但如果你是素食烹饪的新手 ，或者只是想简单一点，这是一个很好的开始。 不服气？ 查看来自喜欢这个食谱的读者的许多积极评论。
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瑞士甜菜，蘑菇和豆腐翻炒瑞士甜菜，蘑菇和豆腐翻炒。 瑞士甜菜的味道与其他绿色蔬菜相比，有一些特点，总是让我想用一点磨碎的奶酪来顶住它。 我吃了这个平底锅，而不是与大米或全谷配对，但我想下一次我想用自制面条尝试它，是的，与奶酪一起。
04年10月
简单的蔬菜炒柠檬姜汁酱汁robynmac /盖蒂图片社 如果你有一些蔬菜，手头有一点青柠或柠檬汁，酱油和芝麻油，那么你就可以很容易地将这种简单易行的蔬菜炒到桌子上。 这种简单的亚洲风味食谱需要胡萝卜，蘑菇，西兰花，豆芽，花椰菜和胡萝卜，但像大多数蔬菜炒菜一样，几乎所有蔬菜都可以做。
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Seitan炒中国海鲜酱Seitan炒中国海鲜酱。 谢里登S. 06年10月
豆腐和甜椒在红烧酱汁里炒John Block / Getty Images拍摄的素食豆ter照片 07的10
泰国甜椒在辣椒酱油炸与豆腐泰国甜椒在辣椒酱油炸与豆腐。 从曼谷的街道到南部的岛屿，到泰国的旅客总是陶醉于随处可见的美食。 这种蔬菜炒薯条通常伴有大米或偶尔的面条，并经常用额外的辣椒或辣酱加满。 泰国食物对素食主义者和素食主义者来说非常棒，这种简单易行的炒蔬菜是一种令人愉快的基本不含肉食。
08年10月
西兰花和甜椒炒青柠和柠檬草布赖恩Hagiwara /盖蒂图片社 09年10月
素食“牛肉”和西兰花用面条stir炒Roland Kaniewski / EyeEm / Getty Images 这款中国风味的食谱使用炒蔬菜 - 包括蘑菇，红甜椒和西兰花 - 以及模拟肉，将中国黑豆蒜酱中煮好的面条面条倒出来。 在这种蔬菜炒食配方中添加面条使其成为一种完整的素食和素食餐。
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一步一步：如何炒弗洛里亚纳/盖蒂图片社 想要自己尝试一些蔬菜炒菜而没有配方，或者只是想看看它们是如何结合在一起的？ 按照这个快速的逐步教学，看看如何做一个简单的素食炒菜，无论你使用什么成分。 例如，你知道你可以把快速烹饪的面条直接扔进锅里吗？