每年秋天，越来越多的东西都会变成南瓜，如果你喜欢南瓜和南瓜的香料，那么即使是一年四季，你都会喜欢这种健康的素食和素食南瓜食谱，包括早餐，午餐，晚餐或点心。尝试这种受欢迎的健康素食和纯素南瓜食谱，可以让您的万圣节或感恩节或任何时候用餐。 这些健康的南瓜食谱将为秋季餐桌增添色彩，风味和营养。 这些南瓜食谱中的每一个都是素食主义者，大多数（尽管不是全部） 素食主义者也是如此。
09年01月
无脂纯素南瓜面包rtyree1 /盖蒂图片社 使用剩余的或罐装的南瓜和苹果酱而不是油，这种无脂素食南瓜面包食谱有很多味道，秋季香料和水分，但没有添加脂肪和卡路里。 将纯素南瓜面包涂上纯素奶油芝士，或将其变成素食和纯素南瓜面包馅 。
09年02月
不可思议的素食主义者南瓜蛋糕混合曲奇饼准时超短，但需要南瓜快点？ 这个配方就是答案。 拿起一些罐头南瓜，一盒蛋糕混合物和一些巧克力片，你可以在烤箱里吃一些素食南瓜饼干 ，速度令人难以置信。 这3种成分的南瓜饼干确实很神奇！
09年3月
素食南瓜面食由Tania Mattiello / Getty Images提供的南瓜意大利面 这款素食和素食南瓜和鼠尾草通心粉配方的香气和芳香，比其他南瓜意大利面酱食谱的自然脂肪含量更低，适合秋季或任何时候的不寻常（且美味！）主菜。
09年9月4日
简单的素食南瓜汤桑德拉奥克莱尔/盖蒂图片社 南瓜汤可以很充盈，所以你可以考虑把它作为一个健康和清淡的主菜。 我喜欢在素食南瓜汤中加入一些嫩煎的豆腐和一些新鲜的碎圣人，以获得更多的味道和口感。 你可能也想尝试这个快速简单的南瓜和椰子汤食谱。 这是一个素食和纯素南瓜汤配方，使用罐装南瓜和椰奶。
09年05月05日
南瓜炖饭Tania Mattiello / Getty Images 经典的意大利烩饭 - 南瓜素食和素食主义者风味！ 为什么不？ 南瓜为秋季，感恩节或任何时间添加了甜美而独特的风味。 这款意大利南瓜烩饭食谱既素食又素食，只要你使用纯素人造黄油 。
09年06月
南瓜烤宽面条Zoryana Ivchenko / Moment Open / Getty Images 另一种不可预知的方式，添加一些秋季南瓜味，以不食不足的食物？ 南瓜烤宽面条！ 这种三层芝士南瓜千层面配方是用意大利乳清干酪，马苏里拉干酪和帕玛森奶酪制成，在南瓜和鼠尾草奶油酱中分层撒上炒蘑菇和洋葱。
09年7月
南瓜燕麦松饼南瓜燕麦松饼。 图片茶水间/合金/盖蒂图片社 健康和纤维含量高，这些南瓜和燕麦松饼是放纵感恩节大餐之后早晨的完美清淡早餐！ 添加易碎的向日葵种子覆盖物意味着这些松饼中还含有一点蛋白质，使它们成为素食者的完美选择。 如果你想尝试一个无蛋和无牛奶的水果，这是一个素食南瓜松饼配方尝试。
09年08月08日
南瓜饼StockFood / Getty Images 这些潮湿的南瓜烤饼会让厨房充满美妙的香气。 秋日早晨美味的早餐。 口味测试者称这些烤饼“天堂般”，“蓬松”，“可爱”和“恰到好处”。 我想你会同意的，所以试试吧！ 由于他们是素食主义者，他们比其他烤饼更健康，脂肪更低。
09年9月9日
快速简单的南瓜布丁Stouders Studio / Getty Images 如果你有15分钟的时间，你有足够的时间准备好这个快速简单的南瓜甜点。 由几个简单的成分做成，这是一种不寻常的方式来提供一个优雅的南瓜甜点。