寻找完美的纯素南瓜布丁食谱? 试试这个。 这是一个简单而简单的素食和无牛奶南瓜布丁的感恩节食谱或任何时候你有一些南瓜 - 无论是罐装还是新鲜 - 手头上。
这是一个简单和基本的食谱,但你会发现,即使只有一些简单的成分,包括南瓜,豆浆,糖蜜,肉桂和肉豆蔻,以及一点盐带出所有其他口味,你可以准备一个感恩节或任何秋季或冬季假期安慰低脂甜点。 如果您有一些手头上可能有一些额外的肉桂或肉豆蔻 - 甚至整个肉桂棒 - 一个可爱的演示文稿,顶部它与一点奶制品免费奶油。
这种简单的素食南瓜甜点食谱也是低卡路里。
你需要什么
- 1盎司可以制成南瓜
- 1个2/3杯豆浆(或其他非乳制乳替代品;椰奶可以很好地工作)
- 3汤匙玉米淀粉
- 2汤匙糖蜜
- 1/4杯红糖
- 1/2茶匙肉桂
- 1/2茶匙肉豆蔻
- 1/2茶匙盐
如何做到这一点
- 首先,使用搅拌器或食品加工器,将制成泥的南瓜,豆浆或其他非乳制乳替代品,玉米淀粉和糖蜜加工并且加工直至光滑且奶油状。 接下来,添加红糖,肉桂,肉豆蔻和盐,并再次处理,直到完全结合。 如果您没有搅拌机或食物加工机,您可以使用搅拌机或手动打蛋器来做到这一点。
- 将混合物转移到中等大小的锅中,并放在中等到低温下。 让混合物在中低火加热直到变稠,这将是约6-8分钟。 你需要密切关注它,并偶尔搅动它以确保它不会燃烧。
- 6-8分钟后,转移到个人杯中,冷却直至凝固,至少1个半小时。
- 享受你自制的素食南瓜布丁!
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 119 |
总脂肪 | 1克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 226毫克 |
碳水化合物 | 27克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 2克 |