这些惊人的切片土豆烤黄油，巴马干酪和欧芹。 我在配方中使用了红皮马铃薯，因为这是我手头上的，但是罗塞特马铃薯或育空金马铃薯会非常好。
坚硬的上面充满了味道，砂锅是非常容易准备和烘烤。 随意使用切成薄片的葱，而不是洋葱，或洋葱离开。 对于某些烟熏味道，加入约1/4杯碎火腿或碎培根。
你需要什么
- 1 1/2到2磅马铃薯，去皮并切成薄片
- 4汤匙融化黄油，分开
- 洋葱2汤匙
- 1汤匙新鲜切碎的香菜
- 压制1/2茶匙大蒜粉或1大蒜瓣
- 1/2茶匙Kosher盐
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
- 1/2杯优质磨碎的巴马干酪，分开
如何做到这一点
将烤箱加热至375°F
把切好的土豆放进一个碗里。 加入3汤匙融化的黄油，洋葱，如果使用，欧芹，大蒜粉或压蒜，盐，胡椒粉和一半帕玛森芝士。 折腾混合成分，并彻底包上土豆。
将余下的大汤匙黄油刷在9英寸派盘的底部和两侧。
把刨切好的马铃薯放在馅饼盘上，然后把剩下的帕尔马干酪均匀地撒在马铃薯上。
在预热的烤箱中烤土豆50到60分钟，或直到顶部金黄色，土豆嫩。 约45分钟后，检查是否过度褐化。 如果有必要，用一张铝箔帐篷。
你可能还喜欢
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 201 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 26毫克 |
| 钠 | 339毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |