温和的，片状的黑线鳕是我家人最喜欢的，这是煮鱼的好方法。 鳕鱼或狭鳕也可以使用。 调整非常薄的鱼片的烹饪时间。
用柠檬楔子装饰鱼，配上塔塔酱或蛋黄酱酱 ，以及炸薯条或烤土豆 。
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你需要什么
- 3/4杯牛奶
- 2茶匙盐
- 2至3个黑线鳕鱼片
- 3/4杯
- 面包屑 （平原，很好）
- 1/4杯巴马干酪（磨碎）
- 1/4茶匙百里香（干叶）
- 1/4杯黄油（融化）
- 冲刺辣椒粉
- 配菜：香菜小枝
- 配菜：柠檬
如何做到这一点
- 将烤箱预热至500°F
- 将烤箱架放在烤箱顶部附近。
- 把牛奶放在一个浅碗里; 用盐搅拌。
- 在另一个浅碗中，将面包屑，巴马干酪和干百里香混合。
- 将鱼片浸入牛奶中，然后放入面包屑混合物中。
- 把牛鳕鱼片放在烤好的烤盘上; 用黄油均匀地淋上毛毛雨。
- 在顶架上烘烤黑线鳕10至15分钟。
- 鱼应该用叉子轻松剥落。
- 用辣椒粉轻轻撒上香菜和柠檬装饰。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 214 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 41毫克 |
| 钠 | 1,026毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 7克 |