用这些打扮菜肴
使用这些面包屑馅或装扮一个像这些绿豆的基本蔬菜菜,或与他们一起上焗或通心粉和奶酪砂锅 。 它们非常容易准备和烘烤,使用大蒜或其他调味的特级初榨橄榄油可以使它们变得特别。
它们也可以很好地替代配方中的干面包屑。
你需要什么
- 面包,最好是优质的面包面包或自制的,有或没有硬皮
- 橄榄油,平原或调味
- 犹太盐
- 新鲜切碎的香菜,可选
将新鲜面包或旧面包切成小块,并在食品加工机中短暂振动,以制作粗糙或细小的面包屑。 或者,您也可以将切片的优质面包店或自制面包切成小面包片。
对于干的面包屑,在烘烤后加工或粉碎。
将烤箱加热到325°F
把面包屑放在一个碗里,用普通或加香橄榄油搅拌,每杯面包屑约1汤匙。 撒上少量的犹太盐或粗盐。 如果需要,用一点切碎的香菜把它们扔掉。
把面包屑放在一个带有边缘的烤盘上。
烤12到14分钟,或直到很好的变褐和干燥。
如果您不立即使用它们,请将面包屑放在食品储存袋中,密封并冻结。
当你需要一个或两个砂锅或其他菜肴时,测量并让它们解冻后再使用。
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