面包布丁用波旁酒调味汁

这种美味的面包布丁是博蒙特酒店最受欢迎的甜点之一。温暖的波本威士忌酱让您享受完美的打顶。

“这是我们周日早午餐的最爱。” - 厨师尼克桑德伯格，博蒙特酒店，哈罗兹伯格，肯塔基州

我在配方中加了一倍肉桂。如果你喜欢，可以添加更多。当我做这个时，我没有酪乳，所以我使用了淡奶，我用半个红糖和莱尔的金糖浆代替玉米糖浆做了酱。查看更多替代想法的提示和变化。

你需要什么

将烤箱加热到350°F。

黄油2个1/2夸脱烤盘。

将面包撕成中等片。把面包放在一个大碗里，加入砂糖和肉桂。

混合牛奶，轻轻打蛋和香草。添加到面包混合物。将一半的混合物倒入烤盘中。

如果使用，撒上山核桃和葡萄干。顶部与其余的混合物。

在预热的烤箱中烤40至45分钟，或直至稍微变黄。

用波旁酱调味（下图）。

波旁酱

在中等热量的平底锅中，将1杯砂糖与6汤匙黄油，1/2杯酪乳，1汤匙波本威士忌，1/2茶匙小苏打，1汤匙白玉米糖浆和1茶匙香草。将酱汁混合物煮沸。继续煮沸1分钟。
如果需要的话，通过一个细网筛将酱汁拉紧。
在面包布丁上点上热奶油。
提示和变化
使用干蔓越莓代替葡萄干，或者用葡萄干或巧克力片制作。
用碎核桃代替山核桃。

读者评论

“有史以来最好的面包布丁-易于制作并获得好评，我用法式面包取代了Challah面包，并添加了额外的山核桃，（没有葡萄干），波旁酱让这种甜点变得非常美味。 - GR

“我使用了你的指导方针，而不是面包，而是添加了意大利的Panettone，而不是牛奶，我加了蛋酒，我没有山核桃，所以我用了切片的杏仁，让我们这样说吧，我的饮食已经不再存在，我恋爱了。非常感谢你的食谱!!!!“ IM

“对不起，我没有做面包布丁，我正在寻找一个酱来放我的面包布丁食谱，我没有任何波旁酒，所以我用朗姆酒代替它，真是太棒了！在冰箱里保存一个星期，对任何事情都很好!!!感谢食谱，我会尝试下面的面包布丁。“ - 凯伦

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（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）