这个国家的梨皮匠里装满了五香鲜梨汁。 加糖的软饼干般的面团被舀在馅料上并烘烤至完美。
你需要什么
- 对于填充：
- 3/4杯装红糖
- 3
- 汤匙
- 多用途面粉
- 1/8茶匙盐
- 1/8茶匙肉豆蔻粉
- 丁香一撮
- 2汤匙柠檬汁
- 6到8个中等梨（去皮，去核和切成薄片）
- 对于Topping：
- 1杯通用面粉
- 2汤匙砂糖
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 半杯
- 酪
- 3汤匙黄油（融化）
- 可选：1汤匙砂糖或香草糖打顶
- 可选的：
- 轻或重的奶油
如何做到这一点
- 将烤箱加热到375°F。黄油一个8或9英寸的烤盘。
- 将大块煎锅中的红糖，3汤匙面粉，盐，肉豆蔻，丁香和柠檬汁混合在一起。 搅拌切成梨。 用中火煮约5分钟，或者直到热和起泡，频繁并且温和地搅拌。 起锅备用。
- 将1杯面粉，2汤匙砂糖，发酵粉和小苏打放入混合碗中。 在电动搅拌机的最低速度下搅拌或搅拌约30秒以彻底搅拌。 加入酪乳和融化人造黄油。 继续低速（或手动）混合约30秒，或直到混合。
- 将热填充物倒入准备好的烤盘中。 均匀地用大勺面团沾上面团。
- 如果需要，撒上1汤匙糖或香草糖。
- 烘烤30至35分钟，或直至梨子嫩，馅充满活力，顶部呈金黄色。 如果需要，可以用浅奶油加热，或用一勺冰淇淋加热。
由Coweyes Brown分享
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 263 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 13毫克 |
| 钠 | 515毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 3克 |