切丝的胡萝卜和土豆给这肉饼额外的味道和质地。
你需要什么
- 1磅超瘦牛肉
- 1/2磅的猪肉或地面夹头
- 1杯洋葱切丁
- 1大烤土豆，切丝
- 1个中等胡萝卜，切丝
- 半杯蔬菜肉汤或鸡肉汤
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1个大鸡蛋
- 1 1/2杯软面包屑
- 1/3杯番茄酱
- 1/2茶匙香草调味料混合物
- 1/4杯番茄酱
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。
- 将所有成分混合直至混合。
- 装入轻微油脂的肉饼锅或面包盘，或成形为面包，并置于11x7英寸的烤盘中。
- 烘烤1小时。
- 倒掉多余的油脂，将1/4杯番茄酱涂在面包顶部，再烤20至30分钟。
更多肉糕食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 383 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 188毫克 |
| 钠 | 464毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 32克 |