这种墨西哥卷饼砂锅很容易修复，并在慢炖锅中烹饪。 如果你喜欢，你可以使用全麦粉玉米饼或玉米粉圆饼条，并添加一些成熟的橄榄混合物。
相关食谱： 慢炖牛肉玉米卷配碎牛肉
你需要什么
- 1 1/2磅瘦牛肉
- 1罐（16盎司）豆类
- 1个中等大小的洋葱，切碎
- 1个红色或青椒，切碎
- 1个信封卷饼或塔科调味料混合
- 1辣椒墨西哥胡椒，切碎，或使用1可以切碎温和的绿色辣椒
- 1 1/2到2杯莎莎
- 1杯切达干酪
- 6至8个玉米饼，切成条状
如何做到这一点
- 在中等热量的大煎锅中，用洋葱，墨西哥胡椒胡椒和甜椒将碎牛肉煮熟。
- 搅拌卷饼调味料和豆泥。
- 轻轻地用不粘锅烹饪喷雾器喷洒缸罐。 将大约3汤匙莎莎撒在锅底上。
- 在沙拉上放一层或多个玉米粉圆饼条，然后铺上一层碎牛肉和豆混合物，撒上切碎的奶酪，然后撒上几汤匙莎莎。
- 重复图层，以莎莎结束。
- 低位烹饪5至7小时。 配米饭。
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