五香粉和芝麻油在这些排骨上聚集在一起，制作出美味而辛辣的中餐。
你需要什么
- 3磅重的排骨（机架中出售的小排骨）
- 3汤匙酱油
- 1汤匙中国米酒或干雪利酒
- 1茶匙芝麻油
- 1茶匙五香粉
- 根据需要，1茶匙新鲜研磨的黑色或白色胡椒粉
- 1丁香蒜，切碎
- 1/4杯蜂蜜溶于1/2杯开水中
如何做到这一点
- 将排骨放在浅盘中。
- 在一个小碗里，将酱油，中国米酒，芝麻油，五香粉，胡椒和蒜末结合起来。
- 将混合物加入排骨并在冰箱中腌制2小时。 偶尔转动以确保排骨完全被覆盖。
- 将烤箱预热至华氏350度。 用铝箔制作饼干片。 将饼架放在饼干片上，然后将猪肉放在架子上。
- 烤猪肉50到60分钟，或直到肋骨开始收缩，内部温度达到160华氏度。
- 烘焙过程中多次用蜂蜜和水混合物刷洗排骨。 上菜前先取下并冷却一下。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1033 |
| 总脂肪 | 70克 |
| 饱和脂肪 | 25克 |
| 不饱和脂肪 | 31克 |
| 胆固醇 | 274毫克 |
| 钠 | 687毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 68克 |