蜂蜜芥末釉给这肉饼很大的味道。 这就像一个传统的肉饼，而不是番茄酱/番茄基釉，第戎甜甜的芥末提供顶部的唐。 而且，一如既往，肉饼制作了一个伟大的剩菜。 使用剩菜制作滑块。
你需要什么
- 1 1/2磅瘦牛肉或牛肉和火鸡的组合
- 1/3杯干面包屑，平原或调味
- 2个蛋
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1茶匙切碎的干叶罗勒，如果面包屑经过调味，则减少
- 1/2茶匙调味盐或纯盐
- 1/4茶匙胡椒
- 3汤匙第戎式芥末
- 3汤匙蜂蜜
- 2汤匙切碎的葱
如何做到这一点
1.将烤箱预热至350°。
2.将碎牛肉，面包屑，洋葱，罗勒，盐和胡椒混合。 搅拌鸡蛋，轻轻搅拌但彻底。
3.成形为面包。 将面包放在烤盘中。
4.将蜂蜜和芥末混合，将一半混合物涂在面包上。
5.在350°烘烤30分钟。
6.用剩余的蜂蜜和芥末混合物刷涂30至45分钟。
7.从烤箱中取出并撒上切碎的葱。
更多肉饼食谱
给上釉的烟肉包裹的肉面包
比萨饼肉饼
Tex-Mex肉饼
顶级肉饼食谱
肉饼烹饪技巧
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 272 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 128毫克 |
| 钠 | 353毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 28克 |