什么是牧草鸡蛋?

了解你的纸箱说什么

放牧的鸡蛋来自放牧的鸡。 尽管“牧场”可以用来描述任何饲养肉类或鸡蛋的动物,但“放牧”最常用来描述鸡的家禽和鸡蛋,鸡的鸡蛋已经以您想象的方式生长出来:他们四处走动开阔的田野和树林,他们捕食和啄食,然后晚上他们回到鸡舍去栖息,筑巢和产卵。

如果没有强制蜕皮和灯光, 放牧的鸡蛋也是季节性的 ,春季和夏季你会看到更多的鸡蛋 ,秋季和冬季供应量都很低。

在大部分情况下,放牧意味着动物可以在牧场的大部分时间生活。 在鸡的情况下,“牧场”可能意味着牧场,草地,休耕地,甚至是森林。

鸡蛋中的结果是巨大的:它们的绿色丰富多样的饮食中有深黄色,甚至是橙黄色,而且白色清澈有弹性。

吃草的鸡只吃草吗?

简单回答是不。 但那是因为,不像草饲牛 ,鸡自然不想吃草。 放养的鸡可以随着鸡的需要进行狩猎和啄食。 尽管鸡在草地上撞击时看起来如何,但他们并不吃草,但主要是寻找种子和昆虫。 如果他们能够抓住它们,它们还会偶尔吃掉偶然出现的小型啮齿动物或爬行动物!

放牧的鸡在冬季或干燥的月份通常会获得补充饲料。 这种饲料可能是也可能不是有机认证的(如果鸡蛋也被标记为“有机”,那么饲料需要被认证)。

有牧草的鸡蛋吗?

有时他们是,有时他们不是; 这是一个单独的问题。

鸡蛋可以是有机物,但不能放牧,它们可以被放牧,但不被认证的有机物。 由于它们在不健康的条件下并不拥挤在一起,因此放牧的鸡不会接受不必要的抗生素或激素。 如果鸡蛋被标记为有机鸡蛋,它们不会来自用任何一种鸡进行处理的鸡。

那么究竟是什么意思呢?

“放牧”没有法律意义或认证过程。 可以肯定的是,有人会在鸡蛋上打一个“牧草”的标签,即使这些鸡只是在鸡舍旁边有一个户外跑步。 当然,这些鸡比在工厂种植的情况下更好,但它们也不是在牧场上跑步。

总体而言,放牧动物往往在小农场饲养,农民往往通过农贸市场和其他直接面向消费者的方式或通过合作社销售。 通常很容易找到更多关于一个出售肉食或鸡蛋的特定农场,因为他们常常为他们如何照顾动物而自豪。