切碎的土豆淋上橄榄油，并用大量新鲜草药捣碎，包括新鲜的迷迭香，新鲜的鼠尾草和百里香，然后在烤箱中烤制成金黄酥脆的喜悦。 这是一个非常简单和容易的素食和纯素马铃薯配菜。 尝试一下，如果您在公司即将到来时需要一些快速食品 ，或者无忧无虑的纯素食感恩节配菜，那就试试它。
需要更多的理由尝试这些简单的烤箱烤迷迭香和百里香土豆？ 除了土豆价格便宜并且为任何想要在预算中吃饱或填满家庭的人提供服务外，使用新鲜草药的土豆是素食者 ， 素食主义者和无麸质土豆，并且，您可以快速地将它们放入烤箱你可以将它们切碎并在它们上面淋上橄榄油 - 这里只需要很少的准备。 如果你喜欢这个食谱，你可能想尝试这种类似迷迭香大蒜烤土豆食谱 。
这些烤土豆的所有风味都来自新鲜食材 - 土豆，橄榄油，新鲜百里香和迷迭香，所以请尽量使用优质食材。 普通的马铃薯土豆在这个食谱中很好，但是更好的东西，比如皇家蓝调，鱼种或者红金马铃薯会更好，当然也可以使用现有的最好质量的橄榄油，并且一定要用新鲜的黑胡椒和海盐或犹太盐而不是常规食盐。
另请参阅： 简单的素食晚餐的想法
你需要什么
- 5或6个土豆切碎
- 2汤匙橄榄油（使用你手上最好的橄榄油）
- 盐和胡椒口味（海盐或犹太盐和新鲜胡椒粉总是最好的）
- 3瓣蒜，切碎
- 1汤匙切碎的新鲜百里香
- 1汤匙切碎的新鲜迷迭香
- 1茶匙切碎的新鲜鼠尾草（可选）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至425°F。
- 轻轻擦洗你的土豆，然后粗糙地将它们切成大约1英寸大的块。
- 在一个大碗里，用橄榄油轻轻地将切好的土豆捣碎，直到涂好，然后转移到烤盘中并排列成单层。
- 如果你想撒上海盐或犹太盐和新鲜的黑胡椒，你可以在它们上面撒上一点橄榄油。
- 接下来，撒上切碎的蒜和切碎的百里香，迷迭香和鼠尾草的土豆。 如果你不使用新鲜的圣人，可随意添加一点额外的百里香和迷迭香。
- 在烤箱中烘烤土豆30分钟，然后小心地取出并轻轻地把土豆捣碎，再烤30分钟，直到金黄色。
- 请享用！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 425 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 105毫克 |
| 碳水化合物 | 86克 |
| 膳食纤维 | 10克 |
| 蛋白 | 11克 |