在这种滋润的汤中享受一些意大利乡村风情的舒适。 包装蔬菜，加上嫩鸡和cannellini 豆 ，质朴的汤是足够丰盛，在餐桌上占据中心舞台。 用百里香等新鲜草药加上磨碎的巴马干酪，你就是活着的生活甜点。
你需要什么
- 1汤匙橄榄油
- 1芹菜茎，切片
- 2个中等胡萝卜，去皮切碎
- 1个洋葱，去皮切碎
- 2枝新鲜百里香（或1/2茶匙干百里香）
- 2瓣大蒜，去皮切碎
- 2个中等土豆，切块
- 4杯鸡汤
- 盐和胡椒粉调味
- 1 cannellini豆，沥干和冲洗
- 2熟鸡胸肉 ，切丝
- 2个装好的杯子切碎洗净的羽衣甘蓝
- 配菜：磨碎的巴马干酪
如何做到这一点
用中火在大锅里加热油。 加入胡萝卜，芹菜和洋葱，煮至软化。
加入大蒜和百里香，煮至香，约2分钟。 加入土豆，鸡汤和一些盐和胡椒。 提高热量并使其沸腾。 降低热量，炖约20分钟，直到土豆熟透。
加入豆子并煮约5分钟。
加入鸡丝，煮2-3分钟。
加羽衣甘蓝。 提高一点热量以确保锅煨。 煮几分钟，直到羽衣甘蓝枯萎。 品尝和用盐和胡椒调味。
为了服务，顶部磨碎帕尔玛奶酪，一块硬皮面包和新鲜欧芹或百里香根据您的喜好。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 993 |
| 总脂肪 | 40克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 17克 |
| 胆固醇 | 209毫克 |
| 钠 | 823毫克 |
| 碳水化合物 | 71克 |
| 膳食纤维 | 15克 |
| 蛋白 | 87克 |