将自己的酸洗混合物用于酸洗蔬菜。 干香草和香料的这种香气组合为任何自制酸菜添加了美妙的味道。 你也可以使用这个配方快速制作咸菜。
任何自制的香料组合是一个美好的假期礼物。 将它包装在一个漂亮的罐子里，包括成分，制作日期和使用方法。
将这些混合物的一部分绑在一块干酪布上，并用厨房绳子封好领带。 您可以将它添加到炖水果，用它在烤锅配方，或添加到腌料拼盘腌料或只是一些简单的腌制蔬菜。 这在任何快速酱菜配方中都很美味。 用它代替配方中所要求的香料和草药。
这种混合物将在室温下保持约6个月。 确保在存储之前标记它，以便知道它包含的内容！
你需要什么
- 1/4杯芥菜籽
- 1/4杯莳萝种子
- 1/4杯香菜种子
- 2汤匙辣椒片
- 1汤匙地面月桂叶
- 1汤匙芹菜种子
- 1汤匙白胡椒
- 1茶匙黑胡椒
如何做到这一点
将芥末籽，莳萝籽，香菜籽，辣椒片，地面月桂叶，芹菜籽，白胡椒和黑胡椒粒放入小碗中混合均匀。 如果你愿意的话，可以用研钵和杵或用食物加工机或搅拌机研磨这种混合物。 然而，整个香料会保持更长时间。
将此混合物储存在阴凉干燥处密闭的容器中。 将所需量的香料放入干酪布中并用于食谱。
配方完成后，丢弃粗棉布束。