这是一道简单的配菜，它会让亚洲人受到影响，但坦率地说，我可以自己吃一整顿白菜，并称之为一天。 超级简单的炖液体变成了一种香味浓郁的酱汁，炉灶上的男孩鸡肉变得柔滑但保持其质地。 白菜是非常好的服务，大米浸泡所有的酱。
婴儿白菜是一种非常多才多艺的蔬菜，你可能在中国餐馆的炒菜中遇到过。 它可以被切成片，并且可以做汤，汤很好，可以蒸，而且可以炖半分。 选择带有完整，黑暗叶片和白色茎的头部，没有棕色斑点。 尽快使用，并在不超过4天的时间内保存在冰箱中，不用洗涤，用塑料袋包装。 使用前冲洗并摇干。
与白菜非常相似的蔡氏和也可以使用。
你需要什么
- 1磅宝贝宝贝
- 3/4杯鸡汤（或蔬菜肉汤）
- 1汤匙黄油
- 1汤匙酱油
- 2茶匙姜（切碎的新鲜）
- 1茶匙大蒜（切碎）
- 1/2茶匙芝麻油
- 配菜：葱花
如何做到这一点
- 长时间将男孩青菜减半，并在冷水下冲洗干净，确保轻轻地将叶片分开以除去污垢。
- 在一个大平底锅里加入肉汤，黄油，酱油，生姜和大蒜，然后用中火加热。 加上男孩choy，盖子，并煨7至8分钟，直到白菜变得嫩而不糊。
- 用钳子将小白菜取出放入浅碗中，然后将带有炖液的锅返回中等高温。 炖至液体减至半杯，然后加入芝麻油，将调味汁倒在盘中的白菜上。 如果需要，用大葱装饰。
如何剥鲜姜：
用一把削皮刀买一个薄茶匙，与姜的颠簸和旋钮玩得开心。 点击此处查看视频 ！
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 52 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 8毫克 |
| 钠 | 427毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |