09年01月
亚洲面条
Zoodle鸡肉面条汤。 凯蒂工人/ themom100.com 大多数情况下，孩子喜欢各种面条，但可能会有一些你没有尝试过，特别是当你在家里探索亚洲美食时。 面条是与家人一起探索新菜的好方法，因为每个人都喜欢他们，而且他们非常灵活。
都是面条吗？ 不。 虽然你可以在许多亚洲食谱中使用意大利小麦面条 ，这些食谱要求亚洲风格的小麦面条，但味道和质地仍然存在差异，尽管它可能是微妙的，因为使用不同种类的小麦和其他成分可能会被添加。
寻找亚洲版的干面是很有趣的，这些面条现在在储备丰富的超市中很容易买到，当然也可以在线购买（请参阅每种面条类型的链接）。 也提供意大利通常面食过道的替代品，如果你找不到亚洲版本，你绝对不应该让它阻止你尝试新的食谱。
但是，在大米，荞麦面，绿豆，拉面或玻璃纸面条的情况下，您会明显改变食谱。 尝试找到这些面条，并有一些乐趣扩大你的家庭的晚餐选择。
09年02月
米粉
炒虾和米粉。 凯蒂工人/ themom100 米粉是用米粉代替小麦粉制成的，用于整个东亚和东南亚的美食。 它们的质地略带弹性和耐嚼，并且具有非常细腻的味道，适合各种酱料和调味品（很像小麦面条如此多才多艺）。 他们的烹饪速度非常快，面条越薄，烹饪的速度就越快，所以您需要注意不要让它们分崩离析。 米线几乎总是天然无麸质。
米线通常是长而薄的，并且从宽意大利细面条到细面条或天使毛细度的范围很宽。 他们也进来了，浸泡在越南夏日卷等菜肴中。
你应该遵循食谱或包装上的指示，但是这里有两个最基本的煮米粉的方法：
1）将它们浸泡在温水中。 这只是部分地煮它们，软化它们，以便它们可以加入汤和炸薯条，然后在盘中完成烹饪。
2）将它们浸入沸水中。 这会使它们迅速煮熟，并且一旦它们软化，就应该将它们排干，或者将其加入熟的盘子中，或者如果它们要用在凉菜如沙拉中，则用冷水冲洗以停止烹饪。 他们可以在温水中浸泡，然后在沸水中完成，以更好地控制烹饪。
09年3月
米棍子或垫泰国米线
Annie Chun的垫泰国米粉。 Annie Chun 它们有不同的厚度或宽度，但它们的形状通常与宽面相当，通常长约10英寸。 很显然，泰国着名的Pad Thai泰国菜非常完美，这些较宽的扁平面条也适用于各种亚洲炸薯条，咸味面条汤和冷面面食沙拉。
尝试垫泰国面条：
叉子在这泰国路垫
辣泰国鸡肉和米粉汤09年9月4日
米粉丝
罗兰米粉面筋免费。 罗兰 这种超级瘦身的米粉也被称为米粉，在亚洲烹饪界被广泛使用。 面条的特色是像咖喱面条，炒面或越南河粉等菜肴，冷藏后可填满春卷，并在沙拉中拌上蔬菜和蔬菜。 它们通常长而圆，在包装中折成一半。 白米粉版本看起来有点类似于玻璃纸面条，它是由绿豆淀粉代替米粉制成的亚洲粉条。
尝试米粉：
亚洲搅拌油煎的虾和米线
新加坡面条09年05月05日
糙米面条
Annie Chun's - 麦乐糙米面。 Annie Chun的 一些米粉也是由糙米糙米面粉制成的糙米版本。
在以下地方尝试水稻糙米粉条：
容易的糙米细面条用新鲜的香菇
泰国与辣椒石灰香醋的米线沙拉09年06月
乌冬面
罗兰有机传统乌冬面。 罗兰 虽然有很多种亚洲小麦面条，乌冬面可能是我家人最喜欢的面条。 它们是一种厚厚的小麦面粉日式面条，通常在丰盛的汤中，并且具有天鹅绒般柔软，富有弹性和丰满的质感。 它们也常用于冷面食品中。
试试乌冬面：
Spiralizer亚洲鸡肉蔬菜汤
Hiyashi Yamakake乌冬面
烧锅乌冬面（炒乌冬面）
天妇罗乌冬面09年7月
Lo Mein面条
罗兰罗米面。 罗兰 罗面面是另一种受欢迎的中国小麦面条。 这些可用于炒薯条，或煮熟，然后撒上酱汁，或用于汤。
尝试在我的面条：
鸡Lo Mein搅拌食谱
Bok Choy和豆腐的纯素Lo Mein面条
与三个菜的虾Lo Mein
牛肉Lo Mein09年08月08日
荞麦面（荞麦）面
罗兰有机荞麦荞麦面。 罗兰 这些薄而坚固的（即使是煮熟的）荞麦日本面条非常多才多艺，可以在汤，沙拉，蘸酱和其他菜肴中冷或热。 由于荞麦与其他小麦混合，蛋白质含量高，具有坚果味。 他们通常成串，看起来很像全麦意大利面条。 他们在新年期间被视为长寿的象征。
尝试荞麦面：
09年9月9日
和...
在储藏室的保健食品。 布赖恩Hagiwara /盖蒂图片社 寻找有关亚洲食材的更多信息，您将在厨房中喜爱？
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