你一定要用一块硬皮面包来泡上所有美味的酱汁。 它可能看起来像大量的大蒜，但当它被轻轻煮熟时，会失去它的咀嚼感，变得更香甜和甜美。 一小撮辣椒片促进了风味，但当然，如果你有热敏性后代，可以跳过它。 大葱增加了颜色和一点新鲜感，但如果这意味着您将与您的孩子争夺他们食物中的绿色斑点，那么添加它们毫无意义。 如果这不是问题，一定要撒上一些切碎的香菜，或者最后撒上罗勒或莳萝，以获得更明亮，新鲜的味道。
虾恋人，不要错过： 三个简单的虾食谱 。
你需要什么
- 1磅意大利细面条，或其他长薄意大利面
- 犹太或粗盐的味道
- 3汤匙橄榄油
- 3茶匙
- 切碎的大蒜
- 1½磅超大（21/25计数）虾，去皮并去皮
- 4个大葱，白色和半绿色部分，切片（可选）
- 大捏红辣椒片（可选）
- 1杯鸡汤，最好是低钠
- 2汤匙新鲜柠檬汁（约2个柠檬）
- 新鲜研磨的黑胡椒，味道
如何做到这一点
- 根据包装说明烹饪意大利面，确保慷慨地烹饪烹饪用水。 沥干并放在浅碗里。
- 同时，用中低火加热大煎锅中的橄榄油。 炒大蒜2分钟，直到变软（不要让它变成褐色）。 将热量调至中等水平，加入虾仁，葱和胡椒片（如果使用的话），并经常搅拌，直至虾变成粉红色并煮透约4分钟。 移到碗里。
- 不要擦平锅！ 将其恢复到中等强度的热量，加入肉汤，慢慢加入柠檬汁，用盐和胡椒调味。 将虾混合物倒入锅中，然后将所有东西倒在煮熟的意大利面上，翻起来，然后放好（加入任何新鲜的草药）。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 585 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 113毫克 |
| 钠 | 563毫克 |
| 碳水化合物 | 87克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 29克 |