这些形状的甜甜圈被炸到完美,并与神话般的巧克力糖霜釉面! 您可以使用多种结冰口味进行有趣的混合。
你需要什么
- 半杯淡奶
- 半杯水
- 2汤匙黄油
- 1
- 打蛋)
- 1/3杯糖
- 3杯通用面粉
- 1茶匙盐
- 2茶匙
- 活性干酵母
- 用于油炸的油(足以覆盖油炸圈饼)
- 对于巧克力釉:
- 2汤匙黄油
- 2汤匙可可粉
- 3汤匙热水
- 1 1/2杯糖粉
- 1/2茶匙香草精
如何做到这一点
- 添加配料到面包机。 在揉捏过程结束时,用保鲜膜覆盖锅并转移到冰箱中。 (或者,将混合物转移到轻度润滑的碗中)
- 冷藏过夜。
- 将面团取出轻轻地撒在表面上,滚至约1/2英寸厚。
- 切成甜甜圈形状或将条状切成节或杯状。 盖上约1小时。
- 在360°F的油中煎炸,直到光和褐色。 用以下巧克力糖霜釉或使用自己喜欢的糖霜。
巧克力或香草釉
- 在低热量下在小锅里融化黄油; 加入可可和水。
- 不断搅拌,直到混合物变稠。
- 从热源中取出; 逐渐加入糖粉和香草; 用拂打直到平稳。
- 加入额外的热水,一次1/2茶匙,直到毛毛细腻的一致性。
- 对于香草釉,省略可可粉并加入1/2茶匙香草。