12月水果和蔬菜A到Z列表
当然，到11月份市场关闭的地方很多，但在公共利益，箍房和延长生长季节的其他方法之间有很多地方关闭，以及秋季产品旨在保持冬季，越来越多的市场保持开放晚些时候进入这一年。
如果你足够幸运在树林的脖子上有一个开放的农贸市场，那么12月份的时候就可以找到这些水果和蔬菜。
（错误季节？查看夏季 ， 春季 ， 冬季或全年季节性产品的一般季节性指南。）
苹果商店很好，所以即使收获季节结束，如果你生活在苹果种植的地方，它们将在12月份从仓库提供。
甜菜是最丰富多彩的根菜类蔬菜，就像所有的根茎一样，它们的储存量甚至比苹果更好。 在温暖和温带地区，甜菜将于12月收获; 在较冷的地方，它们可从存储器中获得。
比利时菊苣主要是“被迫”在人造条件下生长。 他们的传统季节（当在田野里种植并覆盖着沙子遮挡光线时）就像所有的小吃一样，是深秋和冬季。
西兰花可以在温带气候下全年种植，所以我们甚至已经忘记它甚至有一个季节。 在大多数气候下，在秋末和初冬的较凉爽的温度下收获时，它更甜更少苦。
西兰花Raabe / Rapini比其堂兄弟西兰花更苦，更多叶蔬菜，但喜欢类似的凉爽的生长条件。
布鲁塞尔豆芽长得很长，如果你看到它们以销售的方式把它们掰起来 - 它们会比它们被切割的时间长得多。
白菜明亮清脆，生熟香醇，甜味更久，熟时更久。
收获时的天气越凉爽，越容易滋味（这种效果被称为“霜吻”）。
在温带地区全年收获胡萝卜，即使在寒冷的气候条件下，本地种植的胡萝卜也可以通过初冬储存。
花椰菜可以全年种植，收获和销售，但它本质上是一种凉爽的天气作物，在秋冬季最好（在温暖的地方进入早春）。
Celeriac /芹菜根在秋末和冬季较凉爽的月份处于最佳状态。
在秋季， 芹菜处于最佳状态，在温暖和温暖的气候下，它的收获会持续到冬季。
像所有烹饪蔬菜一样，唐莴苣在变得太热时变得苦涩。 在温带地区，它可能会在12月份达到最佳状态。
菊苣是一种凉爽的天气作物，在秋末秋季进入季节，在春季开始前持续到温暖和温和的气候。
柑桔是第一批进入季节的柑橘类水果。 有时你会在感恩节的时候看到他们，但他们会在十二月初来到他们成长的地方。
蔓越莓原产于北美，秋季在新英格兰和中西部地区进行采收，并于12月份销往新鲜。
卷曲菊苣（Frisée）是一种菊苣，在秋冬季最好。
Escarole是秋冬季最好的另一种菊苣。
从秋天到早春， 茴香有一个自然的季节。 就像大多数凉爽的天气作物一样，这种植物在天气转暖的时候会发出苦涩的味道。 如果您生活在温暖或温和的气候中，请在十二月寻找。
辣根在秋季和冬季是最好的。 然而，像许多其他根茎类蔬菜一样，它贮存良好，并且通常可以以良好的形状进入春季。
耶路撒冷朝鲜蓟/ Sunchokes是褐色的小块，看起来有点像新鲜姜片。 寻找在秋季和冬季光滑，棕褐色皮肤坚实的块茎。
羽衣甘蓝就像所有丰盛的烹饪蔬菜 - 凉爽的天气使它保持甜美。
Ko蓝 （秋末）在秋季结束前进入季节，但在冬季保持甜美。
超过大约1 1/2英寸宽的韭葱往往具有坚韧的内芯。 顶部绿色的叶子应该看起来新鲜 - 避免萎to的韭菜。
洋葱来自全年的贮藏，但大部分洋葱都是在秋季夏末收获的。
橘子和橘子在11月下旬在较暖的气候下进入市场，并且在12月份开始堆积起来（因此老式的做法是在圣诞节放养时给孩子一个橙子）。
欧洲防风草看起来像白胡萝卜，有很好的坚果味。 寻找更薄的欧洲萝卜，因为更胖的欧洲萝卜倾向于有一个厚的，木质的核心，你需要切出。
柿子可在秋季和初冬的短窗内使用 - 寻找12月份明亮，沉重的水果。
石榴只在温暖的气候中成熟。 他们在十月份开始的季节里，通常在十二月份之前都是新鲜的。
土豆是优秀的储藏蔬菜。 大多数品种在秋季收获，但从当地种植者到12月份（以后）都可以获得。
Quinces地区最受欢迎的水果。 明亮的馅饼，qu j果冻和甜点是秋季和冬季初冬的最爱。
菊苣与所有的小吃一样，当天气凉爽时，菊苣更甜，更苦。
萝卜 （所有类型）的生长速度非常快，以至于在大多数气候的生长季节都可以播种多次。 秋季标志着小红萝卜季节的结束，以及大萝卜型萝卜季节的开始，并且它们在12月真正成为了自己的一员。
Rutabagas - 也被称为“黄萝卜”和“瑞典人” - 是一种甜，坚果根菜类蔬菜完美的炖菜，烤或用大量黄油捣碎。
夏末和秋季收获青葱 。 新鲜时他们最甜美。
菠菜的确有一个季节。 它随气候变化而变化 - 在温带地区全年，在较凉爽地区夏季和秋季，在温暖地区春季秋季。
甘薯通常以“山药”出售。 它们存储良好，全年都可以在当地使用; 从夏末到冬天的其他地方。
萝卜具有鲜明而甜美的味道。 寻找对他们的体型感到沉重的萝卜。
冬季壁球在秋季开始进入季节，通常会持续到冬季，十二月滚动时有大量可用。