萝卜，从微小到巨大

07年1月

所有尺寸的萝卜

萝卜具有许多形状和大小 - 从经典的红色圆萝卜，绿叶的顶端到辣根的粗糙棕色根，从越来越多的西瓜萝卜（外面的绿色，里面的亮粉色），黑色的西班牙萝卜和公平的常见的大而醇香的奶油色萝卜萝卜。 在这里了解他们的所有信息

07年2月

黑萝卜/西班牙萝卜

黑萝卜（又称西班牙萝卜）有一个真正的黑色外观，覆盖白雪皑皑的肉。 黑萝卜在生的时候很锋利，并且可以为沙拉和生蔬菜盘增添美味。

当切成薄片时，他们做美丽的装饰品。 擦洗这些萝卜干净，以保持黑皮和白色内部之间的鲜明对比。

黑萝卜还可以制作美味的奶酪，切成楔形，加入烤蔬菜的锅中，味道鲜美。 注意：烹饪极大地改变了他们的锋利边缘。

03年7月

Daikon萝卜

萝卜萝卜是最常用的（且广为人知）的大萝卜品种。 它们经常被腌渍或干燥，但它们被美味地蘸成汤或加入烤或炖蔬菜中。 它们通常不会生吃，但剥皮时切成鲜薄脆片，切成薄片。

如果您发现萝卜萝卜仍然附着在蔬菜上，请抓住它们！ 这种新鲜收获的萝卜具有较柔和的风味，它们的蔬菜同样可食用作沙拉，加入炒菜或倒入汤中。

04年7月

法国早餐萝卜

法国萝卜是圆萝卜略微拉长的版本。 它们的味道往往比圆形的味道更温和，但是和所有的萝卜一样，它们的尖锐咬伤程度差别很大。

07年05月

辣根

是的， 辣根确实是一种萝卜。

如果你只有过辣的辣根，你需要给自己一个享受，尝试真正的东西。 明亮而辛辣，没有苦涩的余味，有时会发现有震动的版本，新鲜的辣根津津乐道，尤其适合用于较冷的天气烹饪的较重的烤肉和炖菜，因为它在秋季收获并且存放在冬季。

06年7月

圆萝卜

当他们认为“萝卜”时，这些是大多数人想到的东西。 最常见的品种是红色，但他们也从白色到粉红色到紫色。 当它们以混合的方式出售时，它们通常作为“复活节萝卜”销售，因为它们与染色的复活节彩蛋相似。

将这些明亮脆脆的美食全部单独放入，像法国人一样用一点黄油和盐，或者切成薄片撒入沙拉。

07年7月

西瓜萝卜

对于任何曾经切入绿色皮肤并看到其明亮的红色粉红色内饰的人来说，西瓜萝卜都是如此命名的：与西瓜的相似性令人惊叹。

将它们擦洗干净，切成楔形，并将它们作为锋利而美丽的碎屑或切成细棒加入沙拉中。 烹饪这些美女是一种浪费，因为它们独特的颜色随着其明亮的味道而变得柔和。