01之06
如何烤南瓜
烤南瓜味道鲜美,营养丰富。 你可以把它添加到 烘焙食品 ,汤,炖菜,或掀起一个自制的南瓜派 。 另外,它非常容易制作。 你需要的唯一东西就是前面提到的南瓜,一把刀(用于减半南瓜),一把勺子(用来舀出它的内部),烤箱,锅或者某种类型的容器,还有一些时间。
和所有的冬季壁球一样,你想选择一个南瓜,因为它的大小感觉很重。
你在盯着那些堆满万圣节的巨大野外南瓜来制作千层顶灯光吗? 忽略这些。 完全。 除非你在家门口雕刻一个或以其他方式作为装饰。 他们一点也不甜,如果你尝试在配方中使用它,你会感到难过。
如果你打算吃这些东西,你可以看看糖馅饼 , 红蔻 , 奶酪 , 胭脂红酒或蓝色北海道南瓜!
您还需要将烤箱预热至375F。
*寻找切片或烤南瓜片而不是? 查看我们的香辣三文鱼烤南瓜配方。
02 06
将南瓜切成两半
你需要一把大刀和一定量的上身力量。 将南瓜或多或少的南瓜切成一半,然后将南瓜切成一半。
只要你可以安全地控制它,刀子越大,裂开南瓜就越容易。
03年06月
挖出种子
用大勺子舀出南瓜两半的种子和粘稠的“胆量”。 如果你有一个冰淇淋勺,知道这个任务会很好地工作。
如果你倾向于(而且你应该是),那么就保存种子制作烤南瓜子。
04年6月
让这些内部清洁
你不必为此疯狂,但你也想从更硬,更浅色的南瓜肉中去除所有更加黑暗的“胆量”。
其实,你想对此有点疯狂。 刮掉太多而不是太少会更好。
05年06月
烤南瓜
将清洁过的南瓜放在轻微上油的烤盘或烤羊皮纸上。 在预热的375F烘箱中烘烤(温度实际上相当灵活,在350F至425F范围内的任何地方都会产生不错的结果),直到南瓜的两半足够柔软,以便通过壳体的叉子容易地刺穿。 根据南瓜的大小,这将需要40分钟到1小时。
06年06月
烤南瓜,准备使用
让南瓜坐到足够凉爽的时候处理。 然后用大勺子舀出甜嫩的熟肉。
烤南瓜非常适合用黄油捣碎,用来制作南瓜汤,或者卷成南瓜派 。
烤南瓜也冻结美丽。 包装在冷冻安全的容器中(可重新密封的塑料袋可以),尽可能多地去除空气,密封并在冰箱中冷冻长达六个月的冰箱,在独立的冷冻箱中长达一年。