因为这种新鲜的亚洲五香火鸡沙拉对鹅,鸭或鸡肉来说是完美的,所以放弃火鸡咖喱(剩下的 火鸡 最喜爱的食物)。 这不仅对所有的水果,坚果,沙拉叶和草药都有味觉,对你也有好处。
沙拉是亚洲香料,香气和水果的美味混合物,可以提前准备,冷却或在最后一刻煮熟并送达热饮。
敷料可以预先制作并存放在冰箱里的一个罐子里。 使用沙拉酱,炸薯条或蘸酱烹制奶油或天妇罗菜。 它是如此多才多艺。
不要被配料的数量推迟; 这很简单。
你需要什么
- 对于敷料:
- 1/2红洋葱(切成块)
- 1/2小红辣椒(种子去除并切碎)
- 2汤匙生姜(新鲜磨碎)
- 可选:4汤匙石榴糖蜜
- 2汤匙黑酱油
- 2汤匙烤芝麻油
- 1/2橙(榨汁)
- 1/2石灰(榨汁)
- 1至2杯特级初榨橄榄油(或多或少;请参阅说明)
- 给沙拉用的:
- 6盎司火鸡(或鸡肉或鸭肉,切丝)
- 4盎司腰果
- 4盎司小红莓(干)
- 2茶匙五香粉
- 1汤匙蜂蜜
- 1束薄荷(新鲜)
- 1束香菜(新鲜,叶子)
- 3盎司石榴籽
如何做到这一点
首先做敷料:
- 将除橄榄油之外的所有敷料成分放入食品加工机或搅拌机中搅匀,制作出光滑的酱汁。
- 测量酱汁,加入两倍量的特级初榨橄榄油。 彻底打扫,然后用布盖住并放在一边。
做沙拉:
- 将一个大而宽敞的煎锅放在炉子上,将其加热至相当热,然后加入剩下的肉,坚果和小红莓,并通过摇动锅温热以防止粘连和燃烧。
- 加入五香料粉末并充分搅拌,加入蜂蜜并搅拌均匀。 煮3到4分钟,以确保一切都很热。
- 将沙拉叶放入碗中,加入新鲜薄荷和香菜,然后用敷料淋上毛毛雨。
- 然后,加入热的肉,水果和坚果,并立即与石榴籽顶部服务。 或者,把肉和坚果放冷,然后加入到叶子中,供应 - 一个伟大的自助餐或派对菜。
笔记:
你可以用这个沙拉响应变化,以适应你可能有的肉类。 它适用于鸭和鸡,甚至还有剩下的鹅。 你也可以改变草药和沙拉叶,但真正的薄荷和香菜(香菜)的作品效果最好。
任何剩余的敷料都可以储存在螺旋顶罐中,并在一周内使用,非常适合在炒菜或炒饭中使用。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1119 |
总脂肪 | 107克 |
饱和脂肪 | 16克 |
不饱和脂肪 | 71克 |
胆固醇 | 36毫克 |
钠 | 607毫克 |
碳水化合物 | 29克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 18克 |