这款极佳的马铃薯配菜食谱由来自内华达州拉斯维加斯Strip Strip的厨师John Schenk调制而成。 他称之为土豆罗曼诺夫，并称他从纽约布法罗的母亲那里了解到。
制作6份土豆罗曼诺夫
你需要什么
- 2磅整烤土豆，切碎或切碎
- 1/2杯细碎的洋葱
- 2杯磨碎的白切达干酪
- 1 1/2杯酸奶油
- 盐和新鲜的黑胡椒调味
如何做到这一点
在一个大碗里，将土豆，洋葱，奶酪（保留约1/2杯奶酪的顶部）和盐和新鲜 黑胡椒 调味品混合在一起。 轻轻地折叠酸奶油，直到刚刚结合。
黄油砂锅菜，或个别的小模，并在混合物勺。 你想要尽可能不规则的表面，有很多角落和裂缝。 顶部与其余的奶酪和烤在350华氏度
烤箱25-30分钟，直到金黄色。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 561 |
| 总脂肪 | 38克 |
| 饱和脂肪 | 21克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 114毫克 |
| 钠 | 563毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 23克 |