这是一个美味的菜,用意大利面条或类似的面食。 这为家庭提供了美味的日常用餐。
你需要什么
- 1/2中等大小的洋葱(切碎)
- 3汤匙
- 特级初榨橄榄油 (分割)
- 2瓣蒜(细碎)
- 1杯鸡汤(
- 划分 )
- 1/4杯干白葡萄酒(或更多鸡汤)
- 1至2汤匙切碎的新鲜欧芹
- 3/4杯
- 重霜
- 1杯新鲜切丝巴马干酪(约2盎司)
- 2汤匙
- 番茄酱
- 4无骨鸡胸肉半
- 少许盐和新鲜研磨的黑胡椒
- 3汤匙通用面粉
- 8盎司的天使头发,扁面条或意大利面条(煮熟和排水以便食用)
如何做到这一点
- 对于沙司,用1汤匙橄榄油炸碎切碎的洋葱,直至变软。 加入大蒜,再煮1分钟。
- 搅拌1/2杯鸡汤,红酒,罗勒和欧芹。 慢慢煮沸5分钟。
- 加入奶油,巴马干酪和番茄酱。 继续烹调,直到酱汁变热,奶酪融化。 搁置。
- 将鸡胸肉放在保鲜膜片之间,轻轻地捣碎,直至厚度均匀。
- 撒上盐和胡椒粉的鸡肉; 用面粉涂上。
- 在中等热量的大煎锅或炒锅中,用两汤匙橄榄油烹制鸡肉,每面约3分钟,或直至变成棕色。
- 将余下的1/2杯鸡汤加入锅中; 盖上并继续烹饪5分钟。
- 加入番茄奶油酱,盖上盖子,再煮4到6分钟,直到鸡肉熟透。
- 提供热熟面食。
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1797 |
总脂肪 | 106克 |
饱和脂肪 | 36克 |
不饱和脂肪 | 43克 |
胆固醇 | 487毫克 |
钠 | 1,434毫克 |
碳水化合物 | 53克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 151克 |