这是一个简单而美味的桃子面包布丁，由甜炼乳和丁子罐头桃子制成。 用焦糖或奶油调味酱配上这种面包布丁。
在配方中使用优质面包。 我在面包布丁中使用了法式面包，但丰富的奶油面包或面包卷或面包会非常出色。 罐头杏子也可用于面包布丁。
你需要什么
- 4杯撕裂的法式面包
- 2至2 1/2杯桃罐头（不排水）
- 1（14盎司）可以
- 甜炼乳
- 3个大鸡蛋
- 1 1/4杯热水
- 4汤匙黄油（融化）
- 1茶匙香草
- 1茶匙肉桂粉
如何做到这一点
- 预热烤箱至325 F.
- 黄油一个11×7英寸的烤盘或浅1 1/2夸脱砂锅。
- 将撕碎的面包片放入中碗中。 搁置。
- 将滤锅或筛子放在碗上并排出桃子。 保留1/2杯桃汁。 把桃子切成丁，把汁和桃子放在一边。
- 在一个大碗里，加上甜炼乳和鸡蛋; 用电动搅拌器或搅拌器充分混合。
- 将排干的桃子和1/2杯保留的桃子汁加入牛奶和鸡蛋混合物以及热水，融化的黄油，香草和肉桂中。
- 将撕碎的面包块放入桃混合物中，轻轻搅拌，使面包完全湿润。
- 将混合物倒入准备好的烤盘中。
- 将桃面包布丁烘烤1小时10分钟，或直至插入中心的刀子干净。
- 稍微冷却一下面包布丁， 用冰淇淋 ，搅打过的面包或甜点酱调味。
- 盖上布丁，将剩饭存放在冰箱里。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 290 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 145毫克 |
| 钠 | 143毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 9克 |