鸡培根和奶酪

这种简单的鸡肉食谱是用稀疏的鸡胸肉，马苏里拉奶酪和培根切片制成的。使用切片马苏里拉或切丝，或使用奶酪和切达乳酪混合。

预煮培根在这道菜中效果很好，使得制作速度更快。这是美味的热熟米饭或意大利面沙拉放在旁边。

如果你没有一个肉鸡安全的平底锅，将鸡肉和蘑菇转移到烤盘或烤盘，然后烤制。

你需要什么

煮培根（烤培根或油炸），直到熟，但不脆。排干并放下。

将鸡胸肉放在保鲜膜片之间，轻轻拍打至均匀厚度，约1/4至1/2英寸。用面粉轻轻撒上盐和胡椒粉。

在一个大煎锅或炒锅里，用中火加热2汤匙黄油。鸡肉在黄油中煮约4至6分钟，直到嫩熟并煮熟。

将鸡肉取出放在盘子上并放在一边。

将1汤匙黄油加入锅中，炒至切片蘑菇直至嫩。将1/2杯鸡汤和葡萄酒（或更多鸡汤）加入煎锅中并刮去褐色的糖衣; 煨，搅拌2分钟。将鸡肉放回煎锅，每个顶部放两片培根。把鸡肉上的一些蘑菇捞起。

每片鸡胸配上一片奶酪或切丝奶酪。将鸡胸肉放在距离热量约6至8盎司的热肉鸡下，直至奶酪融化。配上热黄油面食或米饭。

供应4人。

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（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）