通过培根,西红柿,蘑菇和调味料,以及一点红酒和调味料,鸡胸肉慢慢煮熟至完美。 随意将朝鲜蓟留在培养皿中,或用多余的蘑菇或胡萝卜丁代替。
肉汁混合有助于增稠盘中的液体。 它可以用1汤匙快速烹饪木薯粉代替。 加入一茶匙鸡肉基或肉汤块和木薯粉。 为了增加番茄风味,加入几汤匙番茄酱。
这道菜是用蘑菇罐头制成的。 如果你喜欢新鲜,在菜肴完成前一小时添加约4到6盎司的新鲜切片蘑菇。 如果您愿意,可以用鸡肉替代葡萄酒。
这个美味的慢炖锅鸡肉菜肴用热熟的意大利面条或米饭。 添加沙拉和大蒜面包,让您享受令人满意的家庭聚餐。
你需要什么
- 2汤匙橄榄油
- 1至1磅重的无骨鸡胸肉,切成1英寸长的条状
- 1罐(4盎司)蘑菇切片,排水,或约6盎司切片新鲜蘑菇(见提示)
- 2条培根,熟和崩溃
- 1罐(14.5盎司)番茄切块,沥干
- 1罐(15盎司)朝鲜蓟心,分装,沥干或煮熟冷冻
- 1包干鸡肉汁混合(约1盎司)
- 1/4杯红酒(如赤霞珠或黑比诺)
- 第戎芥末2汤匙
- 盐和新鲜研磨的黑胡椒,味道
如何做到这一点
- 用中火加热大锅中的油。 添加鸡胸肉条,煮,搅拌,直到变成褐色。
- 将褐色鸡肉取出放入3 1/2升或更大的慢炖锅中。 如果使用新鲜的蘑菇,将它们在锅中煮至发亮。
- 将蘑菇和剩余的配料加入带有鸡肉的慢炖锅中。 轻轻搅拌混合成分。
- 在4到6个小时内盖上盖子并做饭。
- 根据需要品尝和调整调味料。
- 将鸡肉和酱汁放在热熟的意大利面或米饭上。