这是一个最喜欢的煎锅鸡肉食谱，用鸡块，辣椒粉，酸奶油，洋葱和调味料制成。 使用整条腿或大腿，分开鸡胸肉或组合。
鸡块在锅中煮熟，然后与洋葱和美味的酸奶油酱混合。 这不仅仅是一个简单的配方，在预算上很容易！ 用土豆泥或面条和您家人最喜爱的蔬菜为鸡肉提供服务。
相关食谱： 辣椒鸡胸配酸奶油汁肉汁
你需要什么
- 3至3 1/2磅鸡块
- 1/3杯面粉
- 2汤匙油
- 2个中等大小的洋葱，切成两半
- 1汤匙甜辣椒粉
- 1茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 1杯半鸡汤
- 1/2杯酸奶油
- 香菜小枝，可选
如何做到这一点
- 用面粉将鸡块疏通; 甩掉每一片多余的东西，放在盘子上。 储备剩余的面粉; 搁置。
- 通过高温加热大煎锅中的植物油。 必要时分批工作，将鸡块四面棕色。 把鸡肉去掉一盘。
- 当所有的鸡肉都变成褐色时，将洋葱和面粉放入煎锅滴水中。 煮2到3分钟，不断搅拌。 加入辣椒粉，盐，胡椒粉和鸡汤; 搅拌混合。
- 将鸡肉放回锅中。 将热量降至中低并覆盖锅。 炖25分钟，转动一次，或直到鸡肉变软，用叉子刺穿时汁液流畅。 鸡的最低安全温度为165 F.
- 使用夹钳，将鸡肉移到一个大的托盘或盘子上。 从锅中脱脂并搅拌成酸奶油。 通过加热。
- 为了服务，将酸奶油调味汁倒入鸡肉中，如果需要的话用欧芹装饰。
供应4至6。
也可以看看
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 700 |
| 总脂肪 | 39克 |
| 饱和脂肪 | 12克 |
| 不饱和脂肪 | 15克 |
| 胆固醇 | 217毫克 |
| 钠 | 618毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 68克 |