这款简单的鸡尾酒配方，包括来自Angry Orchard的流行硬苹果酒，培根爱好者将会有很多乐趣。
Bacon Me Angry将培根伏特加与枫糖浆和硬苹果酒相结合，营造出一种温馨，诱人，美味的秋季饮品。 风味组合非常有趣，也可能让你渴望一个很好的家常早餐。 它也适用于秋季早午餐，并且对酒精来说令人惊讶。
大多数食材都很容易过来，很可能它们已经在你的厨房和吧台中。 但是，您需要制作自己的培根风味伏特加，除非您碰到一瓶Bakon伏特加 。
好消息是培根输液非常简单快捷。 如果您早餐煎培根，晚餐后可能会产生培根我生气。 制作培根伏特加的完整说明在鸡尾酒配方下面。
你需要什么
如何做到这一点
我的培根有多强烈？
假设使用80防伏特加， 完成的鸡尾酒应该在7％左右的ABV（14标准）左右 。
如何制作培根伏特加
制作自己的培根伏特加非常简单，需要大约半天才能完成。
这很像在这个大发猫王射手中使用的培根脂肪洗过的威士忌 。
伏特加的口味比威士忌更透明，所以在这种情况下，我建议注入约4-6小时 。 当然，如果你想要更浓烈的培根风味，你可以延长寿命。
基本上，我们使用煎盘培根生产的脂肪油脂来调味伏特加。 从技术上讲，这种技术是培根清洗而不是灌注。 在烹饪丰盛的早餐后，重新调整培根脂肪的含量非常简单，也是一种很好的方式。
对于伏特加与培根脂肪的比例，我会推荐每375毫升伏特加1汤匙培根脂肪。 如果你想注入750毫升的伏特加全瓶 ，开始用2汤匙的脂肪。
你会需要：
- 375毫升伏特加
- 1大汤匙培根脂肪，冷却
- 一品脱大小的密封罐盖密封盖（夸脱瓶应该容纳一瓶750毫升的伏特加酒）
- 细网过滤器和干酪布或咖啡过滤器
灌注伏特加：
- 首先煎几块培根 。 享受吃熟培根和保留输液脂肪。
- 让培根脂肪冷却几分钟。
- 用伏特加填充干净的梅森罐，并使用上述测量建议添加培根脂肪。
- 盖上罐子上的盖子并剧烈摇晃。
- 让瓶子在室温下静置4-6小时。
- 将罐放入冰箱约30分钟，直至培根脂肪固化。 冷冻会使脂肪在下一步更容易去除。 别担心， 伏特加不会冻结 。
- 将粗棉布或咖啡过滤器放在一个放在干净的罐子或碗上的细网过滤器中，然后将注入的伏特加慢慢倒入过滤器中。 所有的培根脂都应该被过滤器捕获，如果有一些经过，重复这一步直到你的伏特加清洁。
- 将培根注入的伏特加转移到一个带紧身盖子的干净的罐子里。 您也可以使用漏斗将其转移回原始伏特加酒瓶中。
- 将瓶子标为“培根伏特加”（所以不会有任何意外），并将其与其他伏特加一样储存。
鸡尾酒食谱礼貌：愤怒的果园
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 216 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 31毫克 |
| 钠 | 475毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 11克 |