烤红薯

制作美味的红薯并不需要太多。 这些烤红薯片在热水中快速焯一下,然后打到烤架上快速炖熟。 最好的部分是大部分准备工作可以提前完成。

你需要什么

如何做到这一点

将红薯切成3/4英寸的切片。 把3夸脱的水烧开。 加入盐和土豆。 煮至土豆开始软化,约8-10分钟。 冷却并除去果皮。

  1. 把黄油,红糖和肉桂放在一边。
  2. 用植物油在土豆的两面刷油,并烤上烤架。 这创造了一个很好的不粘表面,所以土豆不会卡住和分解。
  1. 将红薯片放在预热的烤架上,用中低火加热并煮约10到15分钟,在烹饪过程中转几次。 在过去的5分钟内,开始用黄油混合物烤制。 密切关注土豆,因为黄油和糖都会在烤架上引起爆炸。 所以保持这个部分的烹饪盖子打开。
  2. 当红薯在中间变软并在表面变成褐色时,他们已经准备好了。 取出,用黄油混合物再刷一次并上桌。