这款美味的鸡肉菜肴是用鸡胸肉，蘑菇，西红柿和调味料制成的。 准备和烹饪 慢炖锅 很容易。
你需要什么
- 1 1/2磅鸡肉片或无骨鸡胸肉半片
- 盐和胡椒
- 3汤匙面粉
- 1汤匙黄油
- 1汤匙橄榄油
- 1大罐（28盎司）粉碎西红柿
- 1茶匙干叶牛至
- 3/4茶匙干叶罗勒
- 3瓣大蒜，压榨，粉碎或切碎
- 1/4茶匙1/2茶匙红辣椒片，或品尝
- 1罐或可以（4到6盎司）切片蘑菇，沥干
如何做到这一点
洗净鸡肉并拍干。
如果鸡胸大或很厚，将每一片水平切成2个薄肉片，然后在塑料片之间捣碎至均匀厚度。
在中等热量的大煎锅中，用橄榄油融化黄油。 用盐和胡椒撒上鸡胸肉，轻轻蘸面粉。 布朗双方的鸡。
在慢炖锅插入物中，将碎番茄，牛至，罗勒，大蒜，红辣椒和蘑菇混合。
添加变褐的鸡块。
低温烹饪6小时，或直到鸡肉嫩。
供应4人。
注意：如果您使用新鲜蘑菇，将鸡肉切成片并在几茶匙油或黄油中炸开，然后加入番茄混合物与鸡肉。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 644 |
| 总脂肪 | 33克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 14克 |
| 胆固醇 | 150毫克 |
| 钠 | 619毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 51克 |