这款美味的酸奶油和莳萝酱是新鲜切片西红柿的完美搭配，可为任何野餐或夏季餐提供快速便捷的配菜。 在酸奶油和蛋黄酱混合物中的新鲜莳萝风味带来了夏季番茄的神奇味道，并且与其他蔬菜一样好。 用新鲜切片的黄瓜， 鲑鱼片或炸丸子 ，或者沙拉组合或切碎。
敷料很容易放在一起。 只需混合并冷藏酸奶油调味品，直到您准备好提供服务。 切片西红柿，并安排他们在一个小碗酸奶油敷在一边为家人或朋友服务自己的一盘。
你需要什么
- 3/4杯蛋黄酱
- 1/4杯酸奶油，轻或全脂
- 2汤匙切碎的新鲜莳萝，或约1/2至1茶匙干莳萝
- 冲破新鲜研磨的黑胡椒
- 1/4茶匙盐
- 1汤匙磨碎的红洋葱或甜洋葱
- 3到4个新鲜大番茄，切成薄片
如何做到这一点
- 在碗中，将蛋黄酱，酸奶油，干莳萝，盐，胡椒粉和洋葱混合。 搅拌混合。
- 覆盖并冷藏酸奶油调味品直到服务时间。
- 将切好的西红柿用酸奶油和莳萝调味，或与鱼，黄瓜或沙拉一起食用。 用鲑鱼或烤三文鱼沙拉特别好。
变化
- 将1汤匙柠檬汁加入敷料混合物中。
- 将大约1/2茶匙大蒜粉加入敷料混合物中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 215 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 17毫克 |
| 钠 | 181毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |