这种独特的鸡烤宽面条是由层烤宽面条面条,绿色tomatillo莎莎和番茄莎莎,香菜,墨西哥奶酪,菠菜,切丁西红柿和熟鸡。
Tex-Mex口味使这款美味的烤宽面条成为您家人再次要求的特别佳肴。
为了减少准备时间,请提前一天煮鸡,或购买烤鸡或全熟鸡肉条。
你需要什么
- 9烤宽面条(熟食,排水)
- 1汤匙橄榄油
- 1磅无骨鸡胸肉
- 盐和胡椒粉调味
- 辣椒粉味道
- 3汤匙黄油
- 3汤匙面粉
- 1 1/2杯牛奶
- 1杯tomatillo莎莎verde
- 6至8个葱(薄切片)
- 2汤匙新鲜香菜(切碎)
- 2杯碎墨西哥奶酪混合
- 1杯矮胖莎莎(分开)
- 10到12盎司冷冻菠菜(解冻并挤干)
- 2个大番茄(切丁)
如何做到这一点
- 在大煎锅中,用中火加热橄榄油。 小心地将每个鸡胸肉切成更细的肉片或条。*撒上盐,胡椒粉和辣椒粉,然后将鸡肉放入热油中,经常翻炒,直至熟透,大约8至10分钟。 把鸡肉切碎,放在一边。
- 在一个中等的平底锅中,加热黄油在中低热量。 加入面粉并搅拌2分钟。 加入牛奶和tomatillo莎莎,煮,搅拌,直到变稠。 搅拌葱,香菜和奶酪。 根据需要品尝并加入盐和胡椒粉。
- 将烤箱加热至350°F。
- 在一个9×13×2英寸的烤盘中撒上大约一半厚重的莎莎酱。 将3根烤宽面条并排放在莎莎酱层上。 顶端烤宽面条面条与菠菜的一半,熟鸡肉的一半,和一半的西红柿丁。
- 用约1杯奶酪酱混合物涂抹。
- 重复3条面条,剩下的菠菜,剩下的鸡肉和剩下的西红柿。
- 再撒上1杯奶酪酱混合物。
- 用剩下的面条顶部,然后撒上剩余的大块莎莎和剩余的奶酪酱混合物。
- 用箔盖住并烤30分钟。 取下铝箔并烘烤10至15分钟。
*将鸡胸肉切成两半,将一只手放在鸡胸肉的一半上,从粗肉末到薄肉末水平切片。
读者评论
“我已经做了很多次了,每个人都喜欢它,我会在工作时在低温下煮鸡肉,这样当我回家时就准备好准备,这样一天工作后就可以更容易地做好准备。 儒勒
“这有点涉及,但并不难,我用无麸质烤宽面条做面食,我的丈夫很喜欢它,现在它已经在收藏夹中了。” ZG
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 878 |
总脂肪 | 41克 |
饱和脂肪 | 17克 |
不饱和脂肪 | 15克 |
胆固醇 | 126毫克 |
钠 | 1,421毫克 |
碳水化合物 | 83克 |
膳食纤维 | 7克 |
蛋白 | 45克 |