三文鱼炸丸子用塔塔酱

这些三文鱼炸丸子将很快成为家庭的最爱。 他们与豌豆, 烤土豆或薯条一起品尝美味佳肴,不要忘记凉拌卷心菜。

塔塔酱类似调味酱,对任何油炸鱼或海鲜来说都是绝对美味的。 提前一小时制作塔塔酱以获得最佳风味。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在沉重的煎锅里融化缩短。 脂肪应该是大约3/4英寸到1英寸深。
  2. 将薄片三文鱼和鸡蛋混合; 搅拌在面粉中。 加入胡椒,大葱和伍斯特沙司酱。
  3. 将发酵粉放入鲑鱼汁中搅拌直至发泡。 倒入三文鱼混合物,并用叉子混合。
  4. 将小勺放入热脂肪中煎至金黄色,两面变成棕色。 这将需要每面约3至5分钟。
  1. 如果需要,将炸丸子放在电线架上,用盐轻轻撒上,并用鞑靼酱趁热。

塔塔酱

  1. 在一个小碗里,将蛋黄酱,切碎的泡菜,刺山柑,切碎或磨碎的洋葱,切碎的新鲜莳萝或欧芹混合在一起。 与叉子混合。
  2. 盖上碗并冷藏直到上菜时间。

提示和变化

将一汤匙或两片新鲜切碎的莳萝或欧芹加入三文鱼混合物中。

用莳萝酱, 路易斯安那州调味酱酱鸡尾酒酱代替鞑靼

对于快速的奶油莳萝酱,将1汤匙切碎的葱或洋葱放入平底锅中约1汤匙黄油中。 加入2汤匙新鲜切碎的莳萝,1汤匙新鲜切碎的欧芹和3/4杯厚奶油。 煮滚。 去除热量并加入盐和胡椒粉调味。

使他们滑动大小和服务与烤滑块包子与美味三明治与生菜叶子,塔塔酱,薯条和凉拌卷心菜侧面。

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