着名的杜康酒在中国酒的文化中名列前茅。 它的特点是淡黄色，几乎透明的外观，热和平滑的味道，以及其长期的酒精效果。 杜康是一种非常受欢迎的酒，人们喜欢谈论它的派生。 这是一个传说杜康是如何由容和余写成的。
杜康传奇
有人说，曾经有一个叫杜康的孩子，他住在古代周代（公元前11 - 256年）。
他出生在一个公务员的家庭，但不幸的是，他的家人参与了犯罪活动。 有一次，他的全家成员都被皇帝杀害，除了杜康和他的叔叔。 两人逃到远方躲避皇室。 没有朋友或家人，他们被迫乞求食物。
最后，他们来到了一个叫Ru Yang的荒凉地方，在那里他们决定在山上的喷泉中定居。 不幸的是，他们是由土地所有者发现的。 起初，他向他们投掷石块。 后来，他坚持要他为他工作，以弥补晚上占领他的土地和燃烧的火焰。 尽管为地主昼夜工作，杜康和他的叔叔只得到很少的食物。
杜康深爱他的叔叔。 当他意识到他的叔叔从来没有足够的食物时，他决定从他的部分保存一点，秘密地隐藏在树洞里。
他认为他会让他的叔叔吃惊。 然而，当叔叔看到他的侄子脸色苍白时，他怀疑是消化不良。 他给了孩子一些发酵，当时被认为是消化不良的治疗方法。 当然，这个孩子杜康非常清楚自己没有生病，只是因饥饿而苍白。
他不是吞咽酵素，而是把它扔到树的洞里。
不久之后，杜康和他的叔叔去帮助地主的收获。 当他们几周后回来时，发生了奇迹般的转变。 他们注意到的第一件事是一股芬芳的气味，它们追溯到树洞。 叔叔走进去，掏出一块粘着的东西，就像他们通常吃的小米面包一样。 下雨后发酵已经变成这样了。 叔叔被他的侄子的好意所感动。 然而，杜康更加兴奋的是从食物中流出的淡黄色液体。 品尝它，他发现喝酒很美妙。 叔叔和杜康向附近的人提供液体。 最后，他们开了一个车间，用水蒸发小米粉制成酒。 酒的名字来源于发明家杜康。
杜康酒的味道与用法
阅读关于如何发明一种着名的酒的传说的最佳地点是坐在那里，品尝着酒，当然，这些酒被装在漂亮的瓶子里，而不是从树洞里取出来。 在许多餐馆里，你可以在中国着名将军和诗人曹操的墙上找到一句话：“我悲痛的补救方法是什么？
当然，这是杜康！“今天，人们非常欣赏杜康的历史名气和合理的价格（当然还有口味！）近年来，中国出现了一种更适度饮酒的趋势甚至是正式场合的软饮料，但杜康始终是私人派对，节日期间以及喜欢酒精度高于50度的烈酒的人士的欢迎酒（在中国，酒精含量为饮料通常以度或“杜”表示，诸如杜康和中国毛泰，顾敬公，吴良烨和北京二锅头等酒都在50度以上，有些则高达62度。）杜康在中国北方尤为流行，人们喜欢从烈性酒中获得更多的温暖。
坦率地说，我是杜康猎人之一。 第一口杜康带来的灼热打击永远不会被人遗忘。 与杜康一起烤时，使用小玻璃杯并用每个烤面包片覆盖整个玻璃是传统的做法。 当客人结束时，主人可以为杜康服务多次，每次都会为他的客人敬酒。 最后，每个人都喝醉了，主人很满意他履行了他的职责。 和西方文化一样，男人有时也会喝像杜康这样的烈酒来证明自己的男子气概。 也许这就是我所追求的。
有趣的事实
- 中国人不要冷饮葡萄酒，也不要把冰放入饮料中。 他们认为温暖的葡萄酒能改善血液循环并帮助消化。
- 他们更喜欢直饮葡萄酒，而不是混合饮料。
- 晚餐前鸡尾酒的习惯在中国不存在。 一般来说，他们喜欢享用美味的葡萄酒 。