尝试这些美味的萝卜青菜和你下一次的家庭晚餐，一定要烤新鲜的玉米面包与他们一起去。 用几次水冲洗绿色蔬菜。 当水槽底部没有残留砂砾时，你会知道它们很干净。
用火腿或大约1/2磅至1磅或熏火腿片熏制野餐火腿（烟熏肩）。
你需要什么
- 1汤匙植物油
- 1杯切碎的洋葱
- 2至3个熏火腿
- 2瓣蒜，切碎
- 2杯鸡汤
- 1磅洗净，切碎的绿色蔬菜
- 1茶匙糖
- 1/4茶匙黑胡椒
- 破折号辣椒
- 盐，去品尝
如何做到这一点
用中等热量在大荷兰烤箱或水壶中加热油; 加入洋葱并煮，搅拌，直至变软变为半透明。 加入火腿小腿并煮约6分钟，转动小腿几次。 加入大蒜和鸡汤。 煮滚; 将热量减少到中低，盖上，并焖30分钟。
用开槽勺子去除火腿小腿。
将洗过的萝卜青菜放入液体中，每次少量，直至全部放入锅内。
当你将它们添加到锅中时，憋着的液体会使它们枯萎。 加入糖和辣椒。
从火腿和骰子中取出骨头或切碎肉; 将火腿片放回锅中。
把绿色烧开。 将热量降至中低，焖煮10分钟。 加盖并炖约30分钟，或直到蔬菜非常嫩。 肉汤会稍微煮一点，所以它可能足够咸，但如果需要，可以尝一尝，加入盐。
供应4至6。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 135 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 6毫克 |
| 钠 | 417毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 6克 |