这个巧克力蛋糕与花生酱糖霜的神话般的食谱是很容易做到的。 蛋糕对你也有好处（好吧！），因为它使用可可粉和油而不是融化的巧克力和黄油。
巧克力蛋糕是用最令人难以置信的丰富和奶油花生酱磨砂为您尝过的最好的甜点之一。 这是庆祝生日的美妙蛋糕，特别适合喜欢这种味道组合的人。
请注意：如果你在这个蛋糕中使用自升式面粉 ，它永远不会测试完成。 事实上，除非有蛋糕特别要求，否则千万不要使用自增面粉。
你需要什么
- 1-3 / 4杯面粉（不要使用自升式面粉）
- 1-1 / 2杯糖
- 半杯红糖
- 1/2杯可可粉
- 1-1 / 2茶匙小苏打
- 1-1 / 2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 2个蛋
- 1杯牛奶
- 1/2杯油
- 2茶匙香草
- 1杯开水
- 3/4杯黄油，软化
- 3/4杯花生酱
- 6至7杯糖粉
- 7至10汤匙牛奶
- 1/8茶匙盐
- 2茶匙香草
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。 油脂和灰尘与可可两个9“层蛋糕盘放在一边。
- 在一个大碗里，将糖，红糖，面粉，可可粉，发酵粉，小苏打和盐混合起来。 用电线搅拌直至混合。
- 加入鸡蛋，牛奶，油和2茶匙香草，并用钢丝搅拌器或搅拌器打匀，直到混合约2分钟。
- 在打浆时，用微波炉加热水煮沸。 将沸水搅入蛋糕面糊中。 将薄面糊倒入两个准备好的锅中。
- 烤蛋糕30到35分钟，或直到蛋糕从锅的两侧拉开 ，轻轻触碰顶部时弹回，插入中心的牙签清洁干净。 将平底锅中的蛋糕冷却5分钟，然后从平底锅中取出，并在线架上完全冷却。
- 结霜时，将3/4杯黄油，花生酱和2杯糖粉混合搅拌至光滑。 加1汤匙牛奶和盐，打好。
- 逐渐击败其余的糖粉和足够的牛奶，达到所需的散布一致性，直至糖霜光滑蓬松。 击败香草。
- 用糖霜填满和霜冻蛋糕。 把它堆起来; 这是这个蛋糕最好的部分之一。 如果它持续那么久，将蛋糕存放在室温下3天。