今天的生活方式非常繁忙,并非每个人都有时间从头开始制作蛋糕。 我发现自己使用了更多的蛋糕组合。 为什么不? 即使面包店和餐馆使用它们! 重点不在于你使用了蛋糕组合,而是你用这个蛋糕组合做了什么。 以下是如何更好地制作蛋糕盒:
使用牛奶或其他液体代替水
许多箱子食谱在配方中将水列为湿成分。 你可以换掉其他液体的水来添加更多的味道。
相反:
- 使用牛奶密集的蛋糕,并增加营养价值。
- 使用柠檬石灰苏打水来增强柠檬蛋糕中的柑橘香味。
- 橙汁在橙饼中总能很好地发挥作用。
- 巧克力牛奶或加味苏打水与巧克力蛋糕搭配很好。
- 用巧克力糖浆兑换一些液体。
使用熔化的黄油而不是植物油
当食谱要求植物油时,融化并冷却一些黄油并添加它。 这将使更丰富的品尝蛋糕。
用提取物增强蛋糕的喜好
在蛋糕中加入一茶匙香草或其他协调味的提取物不会使蛋糕面糊过度潮湿。 如果需要更多提取物,则将其换为混合物中使用的其他一些液体。
如何使英镑蛋糕混合口味自制
如果你想制作一个磅蛋糕盒的混合口味,就像你从头开始制作,一定要添加1- 3/4盎司即时布丁包(配合味)。
把鸡蛋放在4个。还要确保包括总共1杯的液体和1/2杯油或融化的黄油。
加入水果或坚果
通过添加水果,巧克力片或坚果,让蛋糕混合更多风味,营养和兴奋。 请注意,添加这些成分时,应根据情况调整烹饪时间。
在添加水果或坚果时使用这个技巧
为了保持水果或薯片下沉,在制作蛋糕面糊之前将它们在一些干燥的成分中滚动。
做你自己的糖霜
给您的客人留下印象,并通过自制糖霜而不是使用商店购买的方式添加个人风格。
添加香精到糖霜糖霜
如果你使用罐装糖霜,在放入蛋糕前先搅拌一茶匙左右的糖霜。 令人惊叹的是,蓬松的香草糖霜与一小勺杏仁提取物一起搅拌着味道如何。